Автор Kapitano задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как готовить кабоб-лазат?... и получил лучший ответ
Ответ от SoN[новичек]
Большой Канзас, нет лучше еды, чем картошечка вареная, в воде родниковой, да петрушечкой с грядочки посыпаная, солью сдобреная, да маслицом солнечным политая! С селедочкой солененькой, колечками луковыми украшенной!
100 грумм водочки пшеничной, чистейшей, и кваса доброго стакан!
😉
Ответ от Pakitochka[гуру]
Это блюдо из таджикской кухни - очень вкусное.
Ингредиенты:
- баранина (корейка, тазобедренная часть) 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт. ,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки и укропа 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!
Это блюдо из таджикской кухни - очень вкусное.
Ингредиенты:
- баранина (корейка, тазобедренная часть) 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт. ,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки и укропа 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как готовить кабоб-лазат?...
спросили в Мотоль
Что приготовить из свинины?Быстро и вкусно!
Свинина с луком и грибочками
Нагреть духовку до 180 град. Дно формы смазываешь жиром. Чистишь
подробнее...
Что приготовить из свинины?Быстро и вкусно!
Свинина с луком и грибочками
Нагреть духовку до 180 град. Дно формы смазываешь жиром. Чистишь
подробнее...
спросили в Вкусно
Как приготовить вкусную поджарку из свинины?
Просто разколить хорошо сковороду!
поджарка из свинины
Приготовление этого
подробнее...
Как приготовить вкусную поджарку из свинины?
Просто разколить хорошо сковороду!
поджарка из свинины
Приготовление этого
подробнее...
спросили в Плов
Как правильно приготовить плов из свинины.Чтоб не как каша и не сухой.
Не слушайте глупости про несочетаемость риса и свинины.
Плов из свинины
подробнее...
Как правильно приготовить плов из свинины.Чтоб не как каша и не сухой.
Не слушайте глупости про несочетаемость риса и свинины.
Плов из свинины
подробнее...
спросили в Вино Шашлык
Маринад для шашлыка из свинины на белом вине
Шашлык из свинины в белом вине
Ингредиенты:
Свинина — 1,5 кг
Вино белое сухое —
подробнее...
Маринад для шашлыка из свинины на белом вине
Шашлык из свинины в белом вине
Ингредиенты:
Свинина — 1,5 кг
Вино белое сухое —
подробнее...
спросили в Шашлык
Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт маринования шашлыков из свинины
Как правильно приготовить шашлык из свинины.
#yaimg12239#
Для шашлыка
подробнее...
Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт маринования шашлыков из свинины
Как правильно приготовить шашлык из свинины.
#yaimg12239#
Для шашлыка
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Шашлык Маринад
скажите пожалуста маринад шашлыка из свинины с уксусом?
Маринад для шашлыка из свинины с уксусом. Мясо свинины (2 кг) порезать на куски. Почистить и
подробнее...
скажите пожалуста маринад шашлыка из свинины с уксусом?
Маринад для шашлыка из свинины с уксусом. Мясо свинины (2 кг) порезать на куски. Почистить и
подробнее...
спросили в Шашлык Шашлыки
как приготовит вкусный шашлык из свинины
Шашлык из свинины с уксусом.
Берете свинину и режете на кусочки. Размер каждого
подробнее...
как приготовит вкусный шашлык из свинины
Шашлык из свинины с уксусом.
Берете свинину и режете на кусочки. Размер каждого
подробнее...
спросили в Грибы
Подскажите рецепт жаркого из свинины с грибами и картошкой в духовке, только не в горшочках
Жаркое из свинины по "Гусарски"
0,5 кг. свиной мякоти, 2 луковицы, 3-4- белых гриба
подробнее...
Подскажите рецепт жаркого из свинины с грибами и картошкой в духовке, только не в горшочках
Жаркое из свинины по "Гусарски"
0,5 кг. свиной мякоти, 2 луковицы, 3-4- белых гриба
подробнее...
какой суп можно приготовить из свинины
Суп-харчо из свинины
Для рецепта вам потребуется:
свинина (жирная) -
подробнее...
Какие соусы лучше использовать к шашлыку из свинины,и свинины на решетке??
Все кто любит кинзу советую приготовить этот вкусный и острый соус к шашлыку. Для приготовления
подробнее...
вкусная подливка из свинины... может есть у кого какие-то секреты?? ? Поделитесь!!!
Приготовление рецепта Подлива из свинины:
1) Мясо порезать небольшими кусочками.
2)
подробнее...