Как жарить картошку фри на сковороде
Автор Александра Пешнина задал вопрос в разделе Вторые блюда
скажите пожалуйста как на сковороде приготовить картофель ФРИ ? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
Чтобы приготовить картофель фри на сковороде, возьмите высокую сковороду и налейте в неё растительное масло слоем около 5-7 сантиметров. Для лучшего вкуса можно смешать подсолнечное масло с небольшим количеством жира. Сильно разогрейте масло. Пока оно нагревается, очистите картофель и нарежьте его ровными брусочками. Важно не солить картошку до жарки, иначе она выделит влагу и не получится хрустящей. Опускайте нарезанный картофель в раскалённое масло небольшими порциями, чтобы температура масла не падала. Жарьте до золотистого цвета, периодически аккуратно помешивая. Готовый картофель вынимайте шумовкой и сразу выкладывайте на бумажное полотенце или салфетку, чтобы впитался лишний жир. После этого переложите фри в тарелку, посолите по вкусу и сразу подавайте горячим.
Вкусная картошка фри получится если её готовить во флитюрнице
Масла побольше ...
нужно на фритюреце жарить!!!! и с майонезом!
Я делаю хрустящую картошечку очень просто:
перед жаркой солю и обвалакиваю в муке.
Кладу на разогретую и щедро мазанную сковороду.
Не отходите далеко: жарится очень быстро!
ооооооооочень много масла и в путь
лучше взять высокую сковороду.. налить растительного масла5-7см. , хорошо прогреть, а потом запустить нарезанный картофель. жарить до золотистого цвета. вынуть шумовкй и положить на бум. салфетку, дать пропитаться лишнему маслу. затем можно поедать... приятного аппетита!
Смешать жир и подсолнечное масло, побольше. А картошку жарить небольшими порциями. Солить, когда снимешь со сковородки.
купить полуфабрикат и пожарить!
Побольше расскаленного жира и жарьте.
я ка-то жарил)) ) просто заливаешь много масла, сыпешь соль и жаришь, жаришь
P.S. лучше жарить не на сковороде а на фритюрнице
Как приготовить картошку-фри без фритюра?
Чтобы приготовить картофель фри без фритюрницы и большого количества масла, важно правильно
подробнее...
Как делать картофель фри дома?
Как сделать картошку фри дома.
Обычно картошку фри можно сделать во фритюрнице, но
подробнее...
а как мне жарить картошку фри дома??
Картошка фри классическаяЕсли вы любитель картофеля фри из фаст фуда, то этот рецепт - для вас.
подробнее...
Как пожарить картошку фри?
Чтобы пожарить картошку фри, нарежьте картофель соломкой или возьмите готовую замороженную. Главный
подробнее...
Как сделать картошку фри дома?
Чувак, без фритюрницы никак наверное. Там особый процесс. Приколись знаешь за какое блюдо. Что то
подробнее...
Здравствуйте хозяюшки как сделать картошку фри без фритюрнице. Заранее спасибо
Картофель фри в домашних условиях.
Прежде всего необходимо почистить картошку. Затем обсушить
подробнее...
как приготовить картошку фри в домашних условиях???
Картофель-фри
Рецепт: Очищенный картофель нарезать соломкой, брусочками или тонкими
подробнее...
сколько по времени жарят картошку и на каком огне????
минут 20-25 на среднем огне сначала с закрытой (мин.5-7),а далее с открытой крышкой,тогда корочка
подробнее...
как сделать афигенно вкусную картошку фри.. ну или же просто жареную....ну хозяюшки прошу))
Причём тут хозяюшки? Жарить картошку - мужское дело!
Картофель почистить, порезать соломкой,
подробнее...
Как пожарить картошку на сале?.
Чтобы приготовить вкусную картошку на сале с луком, нарежьте жирное сало небольшими брусочками.
подробнее...