кефир с солью

Ответ от Марк Райхельгауз[новичек]
Кефир с солью — отличный освежающий напиток, который многие любят с детства. Для некоторых это настоящая семейная традиция: так часто едят не только кефир, но и творог со сметаной, совершенно не признавая сахар в этих продуктах. Чтобы сделать вкус еще ярче, в соленый кефир можно добавить мелко нарезанный укроп, петрушку и зеленый лук. Если натереть туда же свежий огурец, получится прекрасный домашний вариант холодного болгарского супа таратор. Еще один удачный рецепт предлагает смешать кефир и айран в пропорции один к одному и слегка подсолить. Такой напиток прекрасно утоляет жажду и легко превращается в полноценное легкое блюдо.