соус из майонеза для курицы
Автор Juli задал вопрос в разделе Вторые блюда
Какой вкусный маринад сделать для куриных бедрышек? Без вреда для детей, никакого майонеза и прочих соусов! и получил лучший ответ
Ответ от Милка Шоколадка[гуру]
Классический маринад для курицы из майонеза включает сам майонез, чеснок, соль, перец и паприку, что делает мясо сочным. Но если вы готовите для детей и хотите исключить майонез и готовые соусы, используйте натуральные основы. Беспроигрышный вариант — кефир или мацони с солью, перцем и чесноком. Отличная альтернатива — рассол: 60 граммов соли на литр воды, лук, морковь, зелень, душистый перец, перец горошком и лавровый лист. Прокипятите, остудите и процедите через сито. Погрузите курицу полностью, в таком виде она хранится в холодильнике до 5 суток. Перед жаркой мясо из кефира можно обвалять в муке, а после приготовления выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Ответ от Free Sweeper[гуру]
Олеум
Олеум
Ответ от Анабелла[гуру]
мацони, кефир (лук, зелень, травки сушёные- но дети привереды- с приправкой можно не угодить).
а магазинная жёлтая куриная приправа вообще г... дети её не любят- проверено. и я тоже)
мацони, кефир (лук, зелень, травки сушёные- но дети привереды- с приправкой можно не угодить).
а магазинная жёлтая куриная приправа вообще г... дети её не любят- проверено. и я тоже)
Ответ от Мария Терехина[гуру]
Можешь в магазине для курицы приправу взять
Можешь в магазине для курицы приправу взять
Ответ от Июльский шершень[гуру]
Если вкусно -- то не получиться!!!!
Если вкусно -- то не получиться!!!!
Ответ от Elalko[новичек]
Мед+карри
Мед+карри
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
их достаточно посолить, сбрызнуть маслом и готовить... а вот мне нравится мед с соевым соусом смешать, немного дать промариноваться и готовить
их достаточно посолить, сбрызнуть маслом и готовить... а вот мне нравится мед с соевым соусом смешать, немного дать промариноваться и готовить
Ответ от Александр Дондошанский[гуру]
Беспроигрышный вариант к любой части курицы - Тандури масала. в Индии это очень острая приправа, то что продают в России - не острая совершенно. Если вы из Москвы или Питера - магазин Indianspices вам в помощь. Йогурт без всего, немного тандури, капля сои и мёда, чеснок - вы лучше знаете на что есть аллергии у ваших детей. Но они сметут всё под ноль, если вы не опередите их )
Беспроигрышный вариант к любой части курицы - Тандури масала. в Индии это очень острая приправа, то что продают в России - не острая совершенно. Если вы из Москвы или Питера - магазин Indianspices вам в помощь. Йогурт без всего, немного тандури, капля сои и мёда, чеснок - вы лучше знаете на что есть аллергии у ваших детей. Но они сметут всё под ноль, если вы не опередите их )
Ответ от Надежда[гуру]
вытереть насухо, залить кефиром с солью и перцем. Чеснок - по вкусу.
Если дети достаточно большие, и Вы даете им жареное мясо- то бедрышки с кефиром обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте в приличном кол-ве масла. Или запеките- тоже в панировке. Дети такое очень любят.
Выложить на салфетку- и не будет излишков масла
вытереть насухо, залить кефиром с солью и перцем. Чеснок - по вкусу.
Если дети достаточно большие, и Вы даете им жареное мясо- то бедрышки с кефиром обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте в приличном кол-ве масла. Или запеките- тоже в панировке. Дети такое очень любят.
Выложить на салфетку- и не будет излишков масла
Ответ от Ђатьяна Ушакова[гуру]
Мёд с соевым соусом.
Мёд с соевым соусом.
Ответ от Михаил Решетняк[гуру]
Сметана, соль. чеснок. или варите рассол 60 гр соли на литр, лук морковка, зелень, перец душистый. горошке. л лист, как сварится, остынет, процеживаете через сито и туда курицу, может храниться до 5 суток в холодильнике. главное что бы была полностью в рассоле
Сметана, соль. чеснок. или варите рассол 60 гр соли на литр, лук морковка, зелень, перец душистый. горошке. л лист, как сварится, остынет, процеживаете через сито и туда курицу, может храниться до 5 суток в холодильнике. главное что бы была полностью в рассоле
Ответ от Єото-Леди[гуру]
у меня это "крылышки в остром соусе", очень вкусные, что делает их невыгодными :).
В соус обмакиваются абсолютно готовые обжаренные крылышки
СОУС
1зуб чеснока выдавить
имбирь 1 чайную ложку
Корич сахар 70г - такой рецепт, но я добавляю абрикосовый джем
Уксус 100мл
1 ст. л кетчупа
немного соевого соуса, чтоб было не так густо. на глаз, но это одна-две ст. ложки
у меня это "крылышки в остром соусе", очень вкусные, что делает их невыгодными :).
В соус обмакиваются абсолютно готовые обжаренные крылышки
СОУС
1зуб чеснока выдавить
имбирь 1 чайную ложку
Корич сахар 70г - такой рецепт, но я добавляю абрикосовый джем
Уксус 100мл
1 ст. л кетчупа
немного соевого соуса, чтоб было не так густо. на глаз, но это одна-две ст. ложки
Ответ от Master Sheff[гуру]
курица не требует маринада. просто специи и масло
курица не требует маринада. просто специи и масло
Ответ от Александр Демин[активный]
самый лучший вариант сделать соус отдельно иногда хочеться соус для разнообразия ...если хотят соус то подать..
самый лучший вариант сделать соус отдельно иногда хочеться соус для разнообразия ...если хотят соус то подать..
Ответ от Ольга[гуру]
Лимонный сок
Лимонный сок
Ответ от Кто-то другой смотрит из меня[гуру]
простокваша+черный перец+укроп+чеснок+чабер
простокваша+черный перец+укроп+чеснок+чабер
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какой вкусный маринад сделать для куриных бедрышек? Без вреда для детей, никакого майонеза и прочих соусов!
спросили в Соус Майонез
Как приготовить соус из чеснока и майонеза для шаурмы? Какие еще ингридиенты нужны?
я делаю соус из майонеза и приправы для курицы, и разбавляю не много хол. кипяч. воды если майонез
подробнее...
Как приготовить соус из чеснока и майонеза для шаурмы? Какие еще ингридиенты нужны?
я делаю соус из майонеза и приправы для курицы, и разбавляю не много хол. кипяч. воды если майонез
подробнее...
Подскажите плииииз соус из майонеза, для запекания в духовке с картошкой.) Какой-нибудь не особо сложный и вкусный....:)
Майонез не запекают. Сметана с яйцом и сыром. Все перемешать. Залить. Запекать. Очень просто и
подробнее...
Привет, подскажите плиз вкусный салат с курицей, я слышала про какой-то королевский салат... что эт за салат ?=))
Королевский салат
шампиньоны, куриные грудки, сыр, сухарики, майонез
Отварить грудки,
подробнее...
как готовить курицу с черносливом?
Курица с черносливом и грецкими орехами
500г мяса курицы (лучше грудка)
100г
подробнее...
как приготовить курицу в духовке с лимоном?
1.)
Вам потребуются: курица - 1 шт. (около 1.5 кг) ; лимон - 1 шт. ; тимьян, соль, молотый
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Соус
Подскажите блюдо с соусом песто?
Один из самых знаменитых соусов, соус песто, готовят из смеси двух основных ингредиентов:
подробнее...
Подскажите блюдо с соусом песто?
Один из самых знаменитых соусов, соус песто, готовят из смеси двух основных ингредиентов:
подробнее...
спросили в Цезарь
кто подскажет по-настоящему ВКУСНЫЙ рецепт салата ЦЕЗАРЬ с курицей?
ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно.
подробнее...
кто подскажет по-настоящему ВКУСНЫЙ рецепт салата ЦЕЗАРЬ с курицей?
ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно.
подробнее...
что приготовить? есть курица картошка лук что можно приготовить?
Картофель под курочкой.
1 курица (или 3-4 окорочка) , 3 ст. ложки майонеза, 2 дольки
подробнее...
посоветуйте салатик из китайской капусты
Салат с китайской капустой, курицей и сыром
Быстрый в приготовлении, очень вкусный и
подробнее...
как правильно приготовит салат цезарь с курицей!
Ингредиенты для "Салат "Цезарь" с курицей"
Листья салата — 1 пуч.
Курица (лучше грудки) —
подробнее...
Что приготовить из курицы? Предпочтительно, чтоб не очень жирно. Гарнир макароны или спагетти
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень
подробнее...
спросили в Курица Вкусно
Как вкусно можно приготовить курицу?
Чтобы курица получилась сочной и с хрустящей корочкой, важно правильно ее подготовить. Для маринада
подробнее...
Как вкусно можно приготовить курицу?
Чтобы курица получилась сочной и с хрустящей корочкой, важно правильно ее подготовить. Для маринада
подробнее...
Оригинальные рецепты из курицы
Курица по-купечески
Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 160г
- картофель - 1
подробнее...
что можно приготовить вкусного из курицы? рецепты
Чахохбили из курицы. ЕБИЧЕСКИ ВКУСНО!
Ингредиенты: курочка с 1 кг
1 кг спелых томатов
подробнее...
дайте рецепт курицы в духовке с картофелем ..
Берешь курицу, маринуешь ее специями, кладешь в форму для запекания или в рукав для запекания,
подробнее...