клубника со сметаной

Ответ от Дарья Ченел[гуру]
КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ.ИНГРЕДИЕНТЫ:● 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;● 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;● клубника.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая. В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.