Калорийность кокоса
Автор KiSSS!!!1 задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Скажите мне, много в кокосе калорий!!! Сколько!!! и получил лучший ответ
Ответ от Arantir coldun[гуру]
Кокосовый орех представляет собой костянку весом 1.5-2.5 кг. Мякоть кокосового ореха применяется для приготовления различных блюд. Из высушенной копры получается масло, а жмых скармливают скоту.
Семя кокоса состоит из белой мякоти (копры) и эндосперма. Эндосперм представляет собой сначала прозрачную жидкость с каплями масла – кокосовую воду, затем, по мере созревания кокоса она превращается в кокосовое молоко – эмульсию молочного цвета. Когда кокос окончательно созревает, кокосовое молоко густеет и затвердевает. Мякоть кокоса употребляют в пищу в сыром или сушеном виде. Мякоть входит в различные кондитерские рецепты.
Из копры получают жирное кокосовое масло, которое служит ингредиентом для производства маргарина, мыла, свечей. Чтобы получить копру, кокосы раскалывают, и высушивают на солнце. Когда копра высыхает, её отделяют, и измельчают в стружку.
Кокосовый орех обладает полезными свойствами, является хорошим помощником в борьбе с диареей. В нем содержатся нужные для нормальной жизнедеятельности человека минеральные соли, кальций, железо, натрий, калий, витамины В и С, глюкоза, сахароза, фруктоза. Кокосовые орехи не имеют противопоказаний.
Источник:
много)
недавно читала, сама была в шоке)
так что, достаточно много)
если кушать, то да... а если нюхать... то не знаю...
В сыром кокосе калорийность на сто граммов - 380 ккал!! ! Очень много!! ! Это же все-таки орех!!
Содержание питательных веществ в одном фунте (453,59 г)
Калории 1,569 Железо 7,7 мг
Белки 15,9 г Витамин А 0
Жиры 161,1 г Тиамин 0,24 мг
Углеводы 42,6 г Рибофлавин 0,10 мг
Кальций 59 мг Ниацин 2,4 мг
Фосфор 431 мг Аскорбиновая
кислота 14 мг
мда,.. не понятно
вопрос-сколько грамм съедобного в кокосе?
и исходя из элементов и их веса среднестатистического ашанного кокоса говорить