пальмовое и кокосовое масло разница



Пальмовое и кокосовое масло разница

Автор Ѝлен @@@ задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

кокосовое масло и пальмовое это одно и тоже и получил лучший ответ

Ответ от Shark Shy[гуру]
Пальмовое масло — масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis).
Имеет красно-оранжевый цвет, богато каротиноидами и пальмитиновой кислотой. Затвердевает при температуре ниже 30 °C.
Масло из семян этой пальмы называется косточковым пальмовым или ядропальмовым. Оно имеет запах и вкус ореха.
Применяется при мыловарении, приготовлении стеарина, приготовлении маргарина, в кулинарии и кондитерском деле, и как смазочный материал. Иногда небольшое количество пальмового масла входит в состав упаковок лапши быстрого приготовления.
Мировое производство пальмового масла в 2005 — около 35 млн тонн. Крупнейшие производители — Малайзия (15 млн тонн) , Индонезия (14 млн тонн) .
Кокосовое масло — растительное жирное масло, получаемое из копры. Изготавливается горячим прессованием свежей высушенной мякоти кокосового ореха. Применяется главным образом в мыловарении, для изготовления косметических средств, для приготовления холодящих начинок в вафельные торты и в производстве маргарина.
Ко́пра (от малаяльского коппара) — высушенный маслянистый эндосперм орехов кокосовой пальмы.

Ответ от Olgaiceland.livejournal.com[гуру]
Нет, конечно. Пальма и кокосовое дерево - это не одно и то же.

Ответ от Анжелика[гуру]
Пальмовое масло является самым дешевым маслом, практически непригодным для пищи, за счет вредных веществ в нем - во многих странах вообще запрещено к применению.

Ответ от Ёhild of the sun[гуру]
ну нет конечно

Ответ от Tatyana avramenko[активный]
нет кокосовое масло добывают изплода а пальмовое непосредственно издерева иотрасль примененмя уних разная

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Какое как! Есть два масла из масличной пальмы (Elaeis guineensis). Первое - вываренное из мякоти плода, красное, дрянь. Но цена высокая. Другое выжатое из ореза, твердое и белое. Идет на шоколад и его в продаже нет.

Кокосовое масло идет только на технические цели, как присадки в топливу. Кулинарное значение его нулевое. Косметика.

Ответ от Катюня Дмитрук[гуру]
Нет ни одно и то же.

Ответ от Sergei averin[новичек]
Пальма она и в Африке пальма! Еда папуасов, но не Россиян!

Ответ от ***[новичек]
Есть пальмовое масло. А есть еще пальмовый олеин, получаемый из пальмогого масла, и есть пальмоядровое масло, которые и используется как заменители масел, у него температура плавления и цвет как и у кокосового масла. Как отличить еще можно? Кокосовое масло отличное пищевое масло, но вот только его подделывают, и вместо него часто продают дешевый пальмовый олеин.

Ответ от Владимир Мамонов[новичек]
Самое полезное масло
Кокосовое масло — один из главнейших продуктов, необходимых на кухне последователей здорового образа жизни. Кроме того факта, что это масло улучшает метаболизм и способствует контролю лишнего веса, оно обладает приятным запахом и отличным вкусом.
В данном материале FitSeven расскажет не только о плюсах кокосового масла и способах его употребления, но и объяснит, чем отличается полезное масло кокосовой пальмы от вредного пальмового масла, широкого используемого в различной «толстящей» пище и фастфуде.
ссылка

Ответ от Валерия Мирзоян[новичек]
Нет это разные масла !)Масло какоса продаётся в любой аптеке !) Да это очень полезное масло которое должно быть у каждой женщины! Я читала стать о полезных свойствах прочитайте там много советов по применению масла какоса !!!) Я делаю маски для волос )

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кокосовое масло и пальмовое это одно и тоже

разница между растительным и подсолнечным маслом какая?
растительное масло полученное из растений в т. ч. подсолнечное, м. б. кукурузное, оливковое и т. д.
подробнее...

Какое растительное масло самое полезное (оливковое, подсолнечное и т. д.)?
Льняное масло: по своей биологической ценности стоит на первом месте. Семя льна наиболее богато
подробнее...
спросили в Шоколад
как выбрать шоколад? как выбрать натуральный шоколад и сколько он стоит?
Шоколад производят из обжаренных и измельчённых плодов деревья какао, растения из Латинской
подробнее...

Какая разница между кондиционером для волос и бальзамом?
Кондиционер - просто для облегчения расчесывания. Бальзамы уже несут какие-то функции - увлажнение,
подробнее...
спросили в Маргарин
можно ли в выпечке заменить сливочное масло маргарином или вобще его не добавлять?
Я всегда заменяю на обычный, дешевый маргарин. Один раз спец испекла печенье одну порцию с маслом,
подробнее...
Кокосовое масло на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Кокосовое масло
Пальмовое масло на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Пальмовое масло
Парус на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Парус
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*