конвекция в духовке что это такое



что такое конвекция в духовке электрической

Автор YANA задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Для чего нужна конвекция в духовке? При приготовлении каких блюд её включаете? и получил лучший ответ

Ответ от Владимир нерасиянец[гуру]
Горячий воздух гонимый ветром быстрее обжигает! Корочка вашей курятине нужна?

Ответ от Миссис Норрис[гуру]
Для выпечки чего-нибудь объемного

Ответ от Михаил[гуру]
Конвенкция в духовке равномерно распредляет жар по всей области духовки, что препятствует подгоранию выпечки.

Ответ от Marina Sintsova[гуру]
Конвекция - режим нагрева духовки. Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего (150-250 °С) воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон и добиваться образования румяной корочки. С помощью конвекции можно готовить блюда на нескольких уровнях одновременно.

Ответ от Наталия Рябченко[гуру]
Конвекция - это духовка. Без режима конвекции нельзя, например, испечь пирог, кулич, безе, а с конвекцией - пожалуйста!!!

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
Использовать при любом пользовании духовке при запекании курицы, мяса, при выпечке пирогов, пирожков
Конвекция - режим нагрева духовки. Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего (150-250 °С) воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон и добиваться образования румяной корочки. С помощью конвекции можно готовить блюда на нескольких уровнях одновременно.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Для чего нужна конвекция в духовке? При приготовлении каких блюд её включаете?

Что такое конвекция?
Конве́кция (от лат. convectio — принесение, доставка) — явление переноса теплоты в жидкостях,
подробнее...

Девченки, подскажите, что такое мини-печь, это обычная духовка только мини или микроволновка?
Мини печь - еще один из важных бытовых приборов на кухне. Небольшие размеры и стильный дизайн
подробнее...
спросили в Вац
Куру-гриль можно приготовить в духовке? Если да, то как?
в обычной газовой духовке получится жареная или запеченая курица, курицы гриль не будет. Корочка не
подробнее...
спросили в Нагоя
что такое режим конвекции?
КОНВЕКЦИЯ естественная циркуляция воздуха из за разницы температур. В электрических духовках так
подробнее...

Что значит гриль в газовой плите? Это как?
Купили плиту с ГРИЛЕМ, ни разу не пользовались, зато в обычном режиме духовки низ горит беспощадно.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

купил стеклокерамическую плиту, в ней стоит галогенная лампа для нагревания, вопрос такой
Вполне долговечна при правильно пользовании. Стеклокерамика не терпит алюминиевой посуды, разливов
подробнее...
спросили в Шкаф Авоты
Посоветуйте встраиваемый духовой шкаф и варочную панель,электрические. Конкретные модели,если можно 🙂
В электрической духовке все блюда получаются очень вкусными. Пироги получаются с ровной румяной
подробнее...

Рецепты для электро духовки! Подскажите пожалуйста где можно найти?
я использую любые рецепты для духовки, в электро только время готовки будет немного меньше
подробнее...

сколько по времени печь пироги в газовой духовке
Смотря на каком огне. Проверять же готовность пирога нужно при помощи деревянной зубочистки,
подробнее...

Что лучше газовая или электрическая духовка (гриль) для домашнего пользования?
Электрическая многофункциональная, однозначно: Вы будете иметь возможность плавно регулировать
подробнее...
спросили в AB Aizawl
Нужна подробная инструкция к мини печи AKEL AF 710.
. Российская мини-печь Akel AF-710

Способна решить сразу несколько ваших проблем:подробнее...

Электроплита или Газовая?
Варочная поверхность лучше газовая, а духовка электрическая с
подробнее...
спросили в Общество
Вы знаете как устроена микроволновка и принцип ее работы? Как?
в микроволновке есть генератор СВЧ-сверхвысокой частоты. Вырабатывает её электронное
подробнее...

Какая фирма выпускает лучшие газовые плиты и какие примочки существуют на сегодняшний день у газовых плит?
KAIZER - вне конкуренции. Автоматический электророзжиг одной рукой , система газ-контроля на
подробнее...
спросили в СВЧ
какой лучше фирмы! ! брать свч!!
Panasonic лучше !!
Приготовление с использованием инверторной технологии
Inverter
подробнее...
Конвекция на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Конвекция
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*