Автор Паца-Ваца . задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Куру-гриль можно приготовить в духовке? Если да, то как? и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
в обычной газовой духовке получится жареная или запеченая курица, курицы гриль не будет. Корочка не будет такой тонкой и хрустящей! А в пакете для запекания, получается вкусная запеченая курица, но не как не гриль!
А вот если у вас духовка электрическая, да еще с двумя нагревательными элементами. Верхний и нижний нагрев включайте одновременно и минут через 40, получите курочку как на гриле, даже если и без конвекции духовка. Так что все возможно, была б техника дома нормальная!
Ответ от Vladimir Kovalkov[гуру]
смело. втечении 45 минут
смело. втечении 45 минут
Ответ от Аселёк[гуру]
я готовлю.. в пакетиках таких....
я готовлю.. в пакетиках таких....
Ответ от Вовик Васперский[активный]
курица — 1 тушка весом 1-1,5 кг
соль — 2 ч. ложки
сушеный базилик — 2 ч. ложки
сушеный орегано — 2 ч. ложки
майонез — 3 ч. ложки
горчица — 3 ч. ложки
красный молотый перец — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем натереть солью и черным молотым перцем. Оставить курицу на 10-20 минут.
Для приготовления маринада смешать майонез с горчицей. Добавить базилик, орегано и красный молотый перец. Все тщательно перемешать.
Подготовленную курицу щедро смазать маринадом и поставить на 20-30 минут в холодильник.
По истечении времени переложить курицу на решетку в разогретую до 180-200 градусов духовку. Для стекающего жира, под решетку поставить противень. Жарить курицу в течение 1-1,5 часа.
курица — 1 тушка весом 1-1,5 кг
соль — 2 ч. ложки
сушеный базилик — 2 ч. ложки
сушеный орегано — 2 ч. ложки
майонез — 3 ч. ложки
горчица — 3 ч. ложки
красный молотый перец — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем натереть солью и черным молотым перцем. Оставить курицу на 10-20 минут.
Для приготовления маринада смешать майонез с горчицей. Добавить базилик, орегано и красный молотый перец. Все тщательно перемешать.
Подготовленную курицу щедро смазать маринадом и поставить на 20-30 минут в холодильник.
По истечении времени переложить курицу на решетку в разогретую до 180-200 градусов духовку. Для стекающего жира, под решетку поставить противень. Жарить курицу в течение 1-1,5 часа.
Ответ от Дулат[новичек]
на одну курочку смешаи томатную пасту с маионезом добавь соль черный красный перец по вкусу добавь красный перец молатый сладки 1-столовую ложку и ложку меда хорошо размешаи и хорошо обмаж отставь на 10-15 мин чтобы пропиталась и ставь в духовку если электрическая и с2-х сторон греет то сперва снизу по сильнее включи на минут 20 в зависимости от тушки потом верхнюю включи для хорошего колера чтобы цвет был золотисто коричневый
на одну курочку смешаи томатную пасту с маионезом добавь соль черный красный перец по вкусу добавь красный перец молатый сладки 1-столовую ложку и ложку меда хорошо размешаи и хорошо обмаж отставь на 10-15 мин чтобы пропиталась и ставь в духовку если электрическая и с2-х сторон греет то сперва снизу по сильнее включи на минут 20 в зависимости от тушки потом верхнюю включи для хорошего колера чтобы цвет был золотисто коричневый
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Делала сегодня в электродуховке. Гриль - не гриль, но вкусно было. В майонез добавила приправу для корейской моркови, натерла и в духовку. Готовила на стеклянном противне, немного воды добавила. Когда спинка зарумянилась, перевернула обратной стороной. Получилась и там корочка. кто поострее любит - может красный перец добавить и чеснока побольше.
Делала сегодня в электродуховке. Гриль - не гриль, но вкусно было. В майонез добавила приправу для корейской моркови, натерла и в духовку. Готовила на стеклянном противне, немного воды добавила. Когда спинка зарумянилась, перевернула обратной стороной. Получилась и там корочка. кто поострее любит - может красный перец добавить и чеснока побольше.
Ответ от Оксана Ярошенко[гуру]
Курица на банке лучше всяких гриль. Купите специи подходящие, натрите курочку, налейте в банку воды, киньте туда специй, посадите курицу на банку, и поставьте в холодную духовку, включите градусов на 200-220, и ждите около часа, готовность курицы определяется по цвету, чем зажаристей и румяней, тем вкуснее, курица получается сочная, нежная!!
Курица на банке лучше всяких гриль. Купите специи подходящие, натрите курочку, налейте в банку воды, киньте туда специй, посадите курицу на банку, и поставьте в холодную духовку, включите градусов на 200-220, и ждите около часа, готовность курицы определяется по цвету, чем зажаристей и румяней, тем вкуснее, курица получается сочная, нежная!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Куру-гриль можно приготовить в духовке? Если да, то как?