слойки с ягодами из слоеного теста
Автор Анна задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Изделия из слоёного теста и получил лучший ответ
Ответ от Anna[гуру]
Для идеальных ягодных слоек из слоеного теста главное правило — избежать вытекания сока. Возьмите 500 г бездрожжевого теста и 250 г замороженных ягод, например вишни или сливы. Ягоды нужно полностью разморозить и тщательно отжать от жидкости. Смешайте их с тремя столовыми ложками сахара и двумя чайными ложками крахмала или манной крупы для загустения. Раскатайте тесто до толщины 2-3 мм и нарежьте квадратами со стороной 10 см. Для закрытых слоек выложите начинку на половину квадрата, накройте второй, прижмите края и пройдитесь вилкой для надежного скрепления и красивого узора. Чтобы гарантированно ничего не вытекло, можно сделать открытый пирог с решеткой-плетенкой, предварительно посыпав нижний слой теста сахаром. Смажьте изделия взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 200 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. Готовую выпечку остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Ответ от Лариса Войтенко[активный]
сделайте пирог в форме или сковороде-точно не вытечет!
сделайте пирог в форме или сковороде-точно не вытечет!
Ответ от Елена Лабузина[эксперт]
Ягоду необходимо с мешать с манной крупой или крахмалом, тогда не вытечет. Приятного аппетита.
Ягоду необходимо с мешать с манной крупой или крахмалом, тогда не вытечет. Приятного аппетита.
Ответ от Елисей Котик[гуру]
Мне нравятся слойки с кисловатыми яблоками.
Мне нравятся слойки с кисловатыми яблоками.
Ответ от Irniksem[мастер]
Если сделаете открытый слоеный пирг с плетенкой, ничего не вытечет. Я готовлю с морожеными ягодами и 1 свежим яблоком. Нижний слой посыпать сахаром.
Если сделаете открытый слоеный пирг с плетенкой, ничего не вытечет. Я готовлю с морожеными ягодами и 1 свежим яблоком. Нижний слой посыпать сахаром.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Сделайте с яблоками.... ничего не вытекает и очень вкусно!))
Сделайте с яблоками.... ничего не вытекает и очень вкусно!))
Ответ от Дитя СоСпичками[гуру]
Заверните в кусочки слоёного теста кубики чёрного шоколада!
Сформуйте в форме рогаликов.
Вкусно, ПИКАНТНО И НЕ ВЫТЕКАЕТ!
Это будет французский круассан. Сверху посыпьте кунжутом или смажьте смесью яичного желтка с сахаром.
Заверните в кусочки слоёного теста кубики чёрного шоколада!
Сформуйте в форме рогаликов.
Вкусно, ПИКАНТНО И НЕ ВЫТЕКАЕТ!
Это будет французский круассан. Сверху посыпьте кунжутом или смажьте смесью яичного желтка с сахаром.
Ответ от Ёветлана Пантюхина[гуру]
Покупала печенье "Бомба"-так и называется. Конвертик с апельсиновым джемом. Очень вкусно.
Покупала печенье "Бомба"-так и называется. Конвертик с апельсиновым джемом. Очень вкусно.
Ответ от Ўлия Коновалова[активный]
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни.
Ингредиенты:
500 г слоеного теста (бездрожжевого)
250 г вишни (предварительно разморозить)
3-5 ст. л. сахара
2-3 ч. л. крахмала
1 яйцо
немного муки для посыпки
Из указанного количества получается 12 слоек среднего размера.
Приготовление:
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню.
Добавить сахар, перемешать. Рабочую поверхность немного посыпать мукой.
Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении) .
Порезать на квадраты со стороной 10 см.
Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.
Закрыть, немного придавить края.
С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни.
Ингредиенты:
500 г слоеного теста (бездрожжевого)
250 г вишни (предварительно разморозить)
3-5 ст. л. сахара
2-3 ч. л. крахмала
1 яйцо
немного муки для посыпки
Из указанного количества получается 12 слоек среднего размера.
Приготовление:
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню.
Добавить сахар, перемешать. Рабочую поверхность немного посыпать мукой.
Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении) .
Порезать на квадраты со стороной 10 см.
Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.
Закрыть, немного придавить края.
С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Ответ от Lelik Masya[гуру]
а мне понравился открытый пирок. раскатала тесто, положила творог, на творог немного сахара, свержу оттаявшую и без сока вишню или можно сливу и в духовку.
а мне понравился открытый пирок. раскатала тесто, положила творог, на творог немного сахара, свержу оттаявшую и без сока вишню или можно сливу и в духовку.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Изделия из слоёного теста
спросили в Начинка Тесто
Подскажите рецепт пирога со сладкой начинкой из слоеного дрожжевого теста.
если тесто покупное то для начинки хорошо пойдет творог с песком. или яблоки с
подробнее...
Подскажите рецепт пирога со сладкой начинкой из слоеного дрожжевого теста.
если тесто покупное то для начинки хорошо пойдет творог с песком. или яблоки с
подробнее...
расскажите рецепты вкусных выпечек из слоеного теста
Из вполне обычных продуктов можно сделать пирожки, которые буквально тают во рту.. .
Два
подробнее...
спросили в Ахар
Что сделать из слоёного теста?
можно слоечки с любой начинкой, хоть варенье, ягоды, сыр, мясо и т. п., можно тортик наполеон или
подробнее...
Что сделать из слоёного теста?
можно слоечки с любой начинкой, хоть варенье, ягоды, сыр, мясо и т. п., можно тортик наполеон или
подробнее...
спросили в Тесто
как правильно приготовить пирожки из слоеного теста?
Пирожки из слоеного теста с капустой. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
готовое слоеное
подробнее...
как правильно приготовить пирожки из слоеного теста?
Пирожки из слоеного теста с капустой. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
готовое слоеное
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что можно приготовить из слоёного теста чтоб вкусно и быстро
Из слоеного теста можно быстро приготовить множество вкусностей. Для сладкой выпечки отлично
подробнее...
Посоветуйте рецептики бутербродиков, канапушек на хрустящих хлебцах для дет. праздника деткам 2-3 года?
Детский бутерброд "Башня"
Белый хлеб, сливочное масло, сыр, свежий огурец, вареное яйцо
подробнее...
Девочки, что вы стряпаете из слоеного теста?
Из слоеного теста можно быстро приготовить массу вкусных блюд. Отличный вариант на скорую руку —
подробнее...
подскажите пожалуйста ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт выпечки с вареньем (клубничное, если важно)
СЛОЙКИ
готовое слоеное тесто, любое варенье густое
слоеное тесто готовое
подробнее...
спросили в Вишня
Есть замороженная вишня. Что с ней можно приготовить?
Главное правило: обязательно полностью разморозьте вишню и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя
подробнее...
Есть замороженная вишня. Что с ней можно приготовить?
Главное правило: обязательно полностью разморозьте вишню и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя
подробнее...
что можно приготовить вместе с ребенком?
Приготовление еды с ребенком должно быть безопасным и увлекательным. Отлично подходят блюда без
подробнее...
Подруга отдала целую банку домашнего абрикосового джема, какой дессерт/торт/пирог можно из него придумать?
ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана
подробнее...
спросили в Капустные
подскажите начинки для пирожков, раскажите про капустную начинку?) спасибо
Начинка из свежей капусты
Капуста свежая 1.5-2 кг
Яйцо 3-4 шт.
Масло 3-4 ст.
подробнее...
подскажите начинки для пирожков, раскажите про капустную начинку?) спасибо
Начинка из свежей капусты
Капуста свежая 1.5-2 кг
Яйцо 3-4 шт.
Масло 3-4 ст.
подробнее...