Автор Пламя небес задал вопрос в разделе Напитки
Можно ли пить коньяк со льдом, аналогично как и виски пьют со льдом? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[гуру]
вообще-то бокалы для коньяка придуманы с расчетом нагреть напиток теплом рук. Пить коньяк охлажденным - нонсенс! Ценность коньяка в аромате, который дают эфирные масла, вырабатывающиеся при его настое. И все эти ароматы замораживаются при охлаждении напитка
И кстаит, водка далеко не хуже виски, на мой вкус даже наоборот. А если мерить вискарем вкус напитков (коньяка, к примеру) , то лучше вопросов не задавать
Ответ от Ѝдуард Кольцов[гуру]
конечно можно...
конечно можно...
Ответ от Галина Богомолова[гуру]
Он вкуснее комнатной температуры, зачем его льдом портить. И по сути - это разводить водой.
Он вкуснее комнатной температуры, зачем его льдом портить. И по сути - это разводить водой.
Ответ от Игорь К[гуру]
Ответ от Ётранник- НТ[гуру]
Не нужно вы не в теме, но дело ваше, коньяк пьют температура тела, если разбавить льдом это бурда.
Не нужно вы не в теме, но дело ваше, коньяк пьют температура тела, если разбавить льдом это бурда.
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
Холодный коньяк теряет свой аромат и неприятно холодит, а должен давать приятное тепло.. . И уж тем более потеряет вкус от воды при таянии льда
Холодный коньяк теряет свой аромат и неприятно холодит, а должен давать приятное тепло.. . И уж тем более потеряет вкус от воды при таянии льда
Ответ от ПОВАР[гуру]
Вообще - если не заморачиваться всякими ритуалами или вы просто хотите бухнуть под хорошую закуску - охладите коньяк в морозилке и пейте со льда. Будет классно.
Вообще - если не заморачиваться всякими ритуалами или вы просто хотите бухнуть под хорошую закуску - охладите коньяк в морозилке и пейте со льда. Будет классно.
Ответ от Ѐоман Сулейманов[активный]
На мой взгляд коньяк пьется вкуснее всего под темный шоколад, не особо сильно охлажденным, лед притупляет вкусовые качества и разбавляет крепость соответственно.
На мой взгляд коньяк пьется вкуснее всего под темный шоколад, не особо сильно охлажденным, лед притупляет вкусовые качества и разбавляет крепость соответственно.
Ответ от Гек Финн[гуру]
- Нужно ли нагревать бокал с коньяком перед подачей?
- Это один из самых распространенных мифов. Подогретый бокал действительно способствует быстрому высвобождению самых тяжелых спиртов и как бы делает коньяк менее спиртуозным. Но вместе с тяжелыми улетучиваются самые легкие и ароматные фракции. По статистике, из 4000 немецких ресторанов около 20% заведений до сих пор подают коньяк, предварительно подогревая бокалы. А этого делать нельзя. Коньяк не терпит резкого перепада температур. Температура подачи коньяка – комнатная. Когда говорят о комнатной температуре, имеют ввиду температуру французских шато – больших замков без центрального отопления с температурой воздуха, в основном, 16-18?С. Идеальная температура, при которой напиток раскрывает свой аромат и вкус – 20?С.
- Где же в таком случае взять еще два градуса? Ведь идеальная температура подачи коньяка, по твоим словам, должна быть 20?С…
- До этой температуры напиток нужно довести теплом ладони, пропустив ножку бокала между безымянным и средним пальцами.
ИСТОЧНИК: drinkinform.com.ua
- Нужно ли нагревать бокал с коньяком перед подачей?
- Это один из самых распространенных мифов. Подогретый бокал действительно способствует быстрому высвобождению самых тяжелых спиртов и как бы делает коньяк менее спиртуозным. Но вместе с тяжелыми улетучиваются самые легкие и ароматные фракции. По статистике, из 4000 немецких ресторанов около 20% заведений до сих пор подают коньяк, предварительно подогревая бокалы. А этого делать нельзя. Коньяк не терпит резкого перепада температур. Температура подачи коньяка – комнатная. Когда говорят о комнатной температуре, имеют ввиду температуру французских шато – больших замков без центрального отопления с температурой воздуха, в основном, 16-18?С. Идеальная температура, при которой напиток раскрывает свой аромат и вкус – 20?С.
- Где же в таком случае взять еще два градуса? Ведь идеальная температура подачи коньяка, по твоим словам, должна быть 20?С…
- До этой температуры напиток нужно довести теплом ладони, пропустив ножку бокала между безымянным и средним пальцами.
ИСТОЧНИК: drinkinform.com.ua
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли пить коньяк со льдом, аналогично как и виски пьют со льдом?