Автор V задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что можно печь вместо хлеба? и получил лучший ответ
Ответ от Лена Синельникова[гуру]
Отличной заменой хлебу станут домашние коржики на кефире, которые быстро готовятся на сковороде. Для теста возьмите 0,5 литра кефира, добавьте 1 чайную ложку соды и дождитесь реакции гашения. Затем вмешайте щепотку соли, 1 столовую ложку сахара и 1 яйцо. Замесите некрутое мягкое тесто и сформируйте из него небольшие лепешки. Жарьте их на хорошо разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла до румяности с обеих сторон. Сразу после приготовления сложите горячие коржики в кастрюлю и плотно накройте крышкой, чтобы они пропарились и стали пышными. Такие изделия можно есть просто так или подать с перетертым маком и медом. Это сытное блюдо легко заменит привычный хлеб за любым приемом пищи.
Ответ от Аликпер агакишиев[гуру]
лаваш.. там нет ни жира ни дрожжей ни углеводов - и о него не поправляются
лаваш.. там нет ни жира ни дрожжей ни углеводов - и о него не поправляются
Ответ от Alwina Filipiak[активный]
Булочки
Булочки
Ответ от Елена Филатова[гуру]
в Средней Азии вместо хлеба традиционно употребляют лепешки их пекут из кислого, пресного слоеного теста пекут и в духовке тандыре, жарят на сковороде рецептов много смотрите на кулинарных сайтах
в Средней Азии вместо хлеба традиционно употребляют лепешки их пекут из кислого, пресного слоеного теста пекут и в духовке тандыре, жарят на сковороде рецептов много смотрите на кулинарных сайтах
Ответ от Tesoro[гуру]
самое простое-лаваш 😉
самое простое-лаваш 😉
Ответ от Ирина Кузнецова[гуру]
1. Печь лепёшки из дрожжевого/пресного теста.
2. Варить макароны.
3. Варить рис.
1. Печь лепёшки из дрожжевого/пресного теста.
2. Варить макароны.
3. Варить рис.
Ответ от Ёергей[гуру]
Пудинг «Кенгуру»
Состав:
1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 ст. ложки изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, имбирь на кончике ножа, сахар, 1 стакан молока, 2 белка, свежие или проваренные фрукты.
Приготовление:
Рис отварить в воде в течение 10 мин. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным рисом, добавить сахар. Потушить насовсем слабом огне, влить стакан молока. После того, как пудинг охладится, вносим в него взбитые белки. Выкладываем его в миску, обмытую прохладной водой. Ставим пудинг в холодильник. Когда пудинг застынет перевернуть на тарелку, сверху украсить фруктами.
Пудинг «Кенгуру»
Состав:
1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 ст. ложки изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, имбирь на кончике ножа, сахар, 1 стакан молока, 2 белка, свежие или проваренные фрукты.
Приготовление:
Рис отварить в воде в течение 10 мин. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным рисом, добавить сахар. Потушить насовсем слабом огне, влить стакан молока. После того, как пудинг охладится, вносим в него взбитые белки. Выкладываем его в миску, обмытую прохладной водой. Ставим пудинг в холодильник. Когда пудинг застынет перевернуть на тарелку, сверху украсить фруктами.
Ответ от Михаил фомичев[гуру]
Оладьи.
Оладьи.
Ответ от Наталья Васильева[гуру]
Домашние капкейки, вот купила форму не давео, надо попробовать=)200 г муки
150 г сахара
2 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст. л. растительного масла без запаха
Приготовление:
Духовку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом.
1) Смешать в миске все сухие ингредиенты.
2) Добавить жидкие. Всё быстро перемешать. Если смесь покажется слишком густой, добавить еще немного горячей воды.
3) Разложить тесто по формочкам и выпекать в течение 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
* Для приготовления яблочных маффинов заменить горячую воду на 120(!) мл яблочного сока, а также добавить половинку тёртого зелёного яблока и корицу по вкусу. Всё остальное по рецепту.
Домашние капкейки, вот купила форму не давео, надо попробовать=)200 г муки
150 г сахара
2 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст. л. растительного масла без запаха
Приготовление:
Духовку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом.
1) Смешать в миске все сухие ингредиенты.
2) Добавить жидкие. Всё быстро перемешать. Если смесь покажется слишком густой, добавить еще немного горячей воды.
3) Разложить тесто по формочкам и выпекать в течение 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
* Для приготовления яблочных маффинов заменить горячую воду на 120(!) мл яблочного сока, а также добавить половинку тёртого зелёного яблока и корицу по вкусу. Всё остальное по рецепту.
Ответ от Great Cornolious[активный]
Печеньки, коржи, пироги, евреев и т. д.
Печеньки, коржи, пироги, евреев и т. д.
Ответ от Дарья[гуру]
мука просеянная, делаешь лунку, горячая, но не кипяток, вода, соль, сахар-чуть. - все выливаешь в лунку, замес как на оладьи, -
оставляешь на пол часа.
потом добавляешь гор. молоко (если нет вода) , яйцо, сода гашенная уксусом, или кислотой, и подсолн. масло чуть,
все замешиваешь . делаешь лепешки примерно в тарелку, толщина пол ногтя. Проколи ее вилкой в нескольких местах.
и жарь их на хорошо разогретой сковороде без масла, они поджарились с обеих сторон, сними положи, смажь с обеих сторон сливочным маслом, (подсолнч. ) и закрой крышкой так чтобы томилась пышка, и так все на неё, когда отойдут корми своих родных.
мука просеянная, делаешь лунку, горячая, но не кипяток, вода, соль, сахар-чуть. - все выливаешь в лунку, замес как на оладьи, -
оставляешь на пол часа.
потом добавляешь гор. молоко (если нет вода) , яйцо, сода гашенная уксусом, или кислотой, и подсолн. масло чуть,
все замешиваешь . делаешь лепешки примерно в тарелку, толщина пол ногтя. Проколи ее вилкой в нескольких местах.
и жарь их на хорошо разогретой сковороде без масла, они поджарились с обеих сторон, сними положи, смажь с обеих сторон сливочным маслом, (подсолнч. ) и закрой крышкой так чтобы томилась пышка, и так все на неё, когда отойдут корми своих родных.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что можно печь вместо хлеба?
Подскажите пожалуйста, рецепт вкусных оладий или котлет из морковки.
морковку натереть на терке, добавить немного манной крупы, яйцо, ложку густой сметаны, если есть
подробнее...
рецепт торта без яиц и с корицей фото
Ингредиенты:
яблоки кисло-сладкие 10 шт.
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан
подробнее...
Народ, а кто знает что такое Нудлики ))
Ингредиенты для "Нудли"
Мяса — 300 г
Картофеля — 1 кг
Моркови — 1 шт
Луковиц —
подробнее...
Можно ли приготовить пиццу на сковородке? И как это сделать?
Для пиццы на сковороде делается специальное тесто. Ингредиенты: мука пшеничная – 6-7 ст. л.; кефир
подробнее...
Поделитесь рецептами выпечки из кефира.
Конечно Ланочка - боюсь у тебя это тоже есть.. .
Хачапури на кефире
Автор:
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Плизз дате рецепт чего то что можно сделать на сковородке из теста!
Хачапури слоеные
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
вода - 230 г
лимонная
подробнее...
спросили в Испечь
Подскажите рецепт как испечь коврижку?
Медовая коврижка
Понадобится:
0,5 ст. мёда
3/4 ст. сахарного песка
50 г
подробнее...
Подскажите рецепт как испечь коврижку?
Медовая коврижка
Понадобится:
0,5 ст. мёда
3/4 ст. сахарного песка
50 г
подробнее...
Как приготовить нормальные блины,но без дрожжей?
Блинчики без дрожжей
Я пеку на кефире, все очень просто и получаются стабильно,
подробнее...