рыбные котлеты из красной рыбы рецепт
Автор Олеся ившина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить рыбные котлеты? из красной рыбы...ваш рецепт ( нет ссылкам) и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Фомичова[гуру]
Филе рыбы пропустить через мясорубка вместе с репчатым луком. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо вымешать. Не добавляю ни хлеб ни картошку.
Натираю на тёрке твёрдый сыр. Перемешиваю с фаршем. Формую лепёшки, в середину - кусочек подмороженого сливочного масла. Формую котлеты. Панирую в сухарях из белого хлеба (готовлю сама, магазинная панировка мне не нравится) . Обжариваю на растительном масле. На 5 минут в микроволновку под гриль, чтобы в середине не были сырыми.
Ответ от Cinnamon Queen[гуру]
ох, не знаю. я бы просто так рыбку приготовила, это же так вкусно!))
ох, не знаю. я бы просто так рыбку приготовила, это же так вкусно!))
Ответ от Карен Гуюмджян[гуру]
Мне понравился рецепт Фомичёва!
Мне понравился рецепт Фомичёва!
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Котлеты из горбуши.
500 г филе горбуши
2 яйца
зелень
соль
перец
растительное масло
Филе горбуши мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Яйца взбить.
Смешать яйца, горбушу, зелень, посолить, поперчить.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить котлетки, жарить на среднем огне 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Котлеты из горбуши.
500 г филе горбуши
2 яйца
зелень
соль
перец
растительное масло
Филе горбуши мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Яйца взбить.
Смешать яйца, горбушу, зелень, посолить, поперчить.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить котлетки, жарить на среднем огне 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Ответ от Leonid31046[гуру]
Нет, конечно же, никто запретить не может, но зачем портить прекрасную рыбу?
Нет, конечно же, никто запретить не может, но зачем портить прекрасную рыбу?
Ответ от Lexey 0[активный]
Рыбные котлеты "Троица"
Семга+пангасиус+кальмары примерно одинаковое количество каждого вида рубится на кухонном комбаине. НЕ В МЯСОРУБКЕ!
Перемешивается добавляете яйцо, соль, специи по вкусу.
Можно жарить, можно запекать в духовке.
Пробуйте!
P.S. В холодном виде, мое мнение, даже вкуснее чем в горячем.
Рыбные котлеты "Троица"
Семга+пангасиус+кальмары примерно одинаковое количество каждого вида рубится на кухонном комбаине. НЕ В МЯСОРУБКЕ!
Перемешивается добавляете яйцо, соль, специи по вкусу.
Можно жарить, можно запекать в духовке.
Пробуйте!
P.S. В холодном виде, мое мнение, даже вкуснее чем в горячем.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить рыбные котлеты? из красной рыбы...ваш рецепт ( нет ссылкам)