красивая подача блюд в ресторанах



Автор Алёна - Золотая Рыбка! задал вопрос в разделе Торжество, Праздник

Как называется эстетически, красиво приготовленное блюдо в ресторанах? и получил лучший ответ

Ответ от
Комплимент от шеф повара
Varya Dekabreva
(670)
Рада была помочь!))

Ответ от Shadow[гуру]
Инстаграбельное блюдо.

Ответ от Александр В.В.[гуру]
Амно3абешеныебабки

Ответ от Secret[гуру]
ресторан

Ответ от БК[гуру]
Деликатес

Ответ от Єридрих Сибогатов[гуру]
дресс - код - немного другое))
потому и вопрос немного не правильный....

Ответ от Svetlanka[гуру]
Три капли соуса на тарелке... или как теперь модно его просто"размазать" по тарелке, в середину шмякнуть кусок мяса, допустим... теперь это называется высокая кухня! (((((

Ответ от Борис Николенко[мастер]
дресс-код- это принятая в данном учреждении форма одежды.

Ответ от Pepel[гуру]
<a data-video="http://videoapi.my.mail.ru/videos/embed/list/pepel11/_vanswers/45.html" data-big="1"></a>

Ответ от Kirill Odding[гуру]
Haute cuisine. "От кюсин"

Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Гламурное, креативное, изысканное блюдо.

Ответ от Евгения[гуру]
В ресторанах по другому не бывает. Оформление и декорирование блюд зависит от концепции - и это норма ресторанной подачи.
А "комплимент" это маленькое, буквально "на один зубок", угощение от шеф-повара, причём не в каждом ресторане его получите, и не более того.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как называется эстетически, красиво приготовленное блюдо в ресторанах?
спросили в Другое
Кто и когда может попробовать блюда нобелевского банкета?
Первый Нобелевский банкет состоялся 10 декабря 1901 года одновременно с первым вручением премии.подробнее...

как запечь рыбу в духовке с овощами и картофелем, залив сливочным соусом, расскажите подробно, я не разбираюсь
берем филе морской рыбы (тилапия, минтай, пангасиус...) , если надо -- оттаиваем, даем стечь лишней
подробнее...

какие есть блюда с рыбой
БЛЮДА ИЗ ОТВАРНОЙ РЫБЫ

1. Рыба отварная, соус голландский.
Порционные куски рыбы
подробнее...
спросили в Аперитивы
Подскажите, где найти какой-нибудь материал на тему "Сервировка стола в Англии".
Минимализм. Это главный критерий, которого придерживаются англичане в оформлении и сервировке,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Пюре
Подскажите рецепт как приготовить что нибудь из фарша и пюре, запеченное в духовке
Картофельная запеканка с грибами

Сварить картошку в подсоленной воде и истолочь,
подробнее...

Как приготовить это...?
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:
капуста квашеная 500-600 г,
морковь
подробнее...

что приготовить на ужин для родителей своего парня?чтоб и простенько и со вкусом?
Советую тебе приготовить рыбу: берешь филе морского языка немного обжариваешь на сковородке (только
подробнее...

Что принято подавать на свадебный стол?
1. УКРАШЕНИЕ СВАДЕБНОГО СТОЛА
Белоснежная скатерть, красивая посуда и столовые приборы,
подробнее...
спросили в Любовь
подскажите, что можно приготовить девушке на романтический ужин? и рецептиком поделитесь))
Ни один ужин не бывает столь волнующим, как ужин продолжающий романтическое свидание – мягкий свет
подробнее...

Подскажите меню
А где вы будете справлять и сколько человек?
Примерный расчет банкетных блюд (из расчета на
подробнее...

как составить свадебное меню на сто человек помогите пожалуйста
1) Мясная тарелка ( пять, шесть видов мяса нарезанного и уложенного так, чтобы всем было удобно
подробнее...

Свадебное меню
салатов 3 не больше. один легкий типа огурец, мясо, яйцо, майонез. чтобы бац и сьел. 1-2
подробнее...
спросили в Эконом
Как составить меню на день рождения в эконом варианте?
На закуску сделайте рулетики из лаваша.
Взять тонкий лаваш.
Первый слой – мягкий
подробнее...

Что приготовить любимому на романтический ужин? Мы с ним в браке 1,5 года.
Ты только представь Свечи и Тихая музыка
Чем меньше еды тем лучше, потому что на ночь много
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*