Автор Еленка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Пищевые красители и получил лучший ответ
Ответ от ***Катерина***[гуру]
Для окрашивания яиц применяются ПИЩЕВЫЕ красители. Именно их применяют для окрашивания кремов для тортов, карамели и т. д. Так что используй и не сомневайся.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Кармин безвреден и натурален - зарегистрирован как Е120.
Кармин получают из кошенили — самок насекомых кактусовой ложнощитовки Dactylopius coccus или Coccus cacti, культивируемых на кактусах — опунциях. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц и экстрагируют из них кармин, ввиду трудоемкости сбора кошенили и изготовления кармина, по своей стоимости он дороже, чем другие красители.
Кармин безвреден и натурален - зарегистрирован как Е120.
Кармин получают из кошенили — самок насекомых кактусовой ложнощитовки Dactylopius coccus или Coccus cacti, культивируемых на кактусах — опунциях. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц и экстрагируют из них кармин, ввиду трудоемкости сбора кошенили и изготовления кармина, по своей стоимости он дороже, чем другие красители.
Ответ от Drinker of your Dream[гуру]
не в цвете дело
не в цвете дело
Ответ от Павел Иванекин[эксперт]
Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов, варенья, вина, краснокочаной капусты или свеклы (которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают) ; кармина (который растворяют нашатырным спиртом и после добавления воды варят до исчезновения запаха спирта, ароматно растворяемого в воде).
Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов, варенья, вина, краснокочаной капусты или свеклы (которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают) ; кармина (который растворяют нашатырным спиртом и после добавления воды варят до исчезновения запаха спирта, ароматно растворяемого в воде).
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Пищевые красители
спросили в Хобби
Сировина для барвників. 6 букв
Сырье для красителей. 6 букв:
Анилин
Крезол
подробнее...
Сировина для барвників. 6 букв
Сырье для красителей. 6 букв:
Анилин
Крезол
подробнее...
спросили в Вина жены
Помогите) Как сделать синий и красный пищевой краситель в домашних условиях?
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил,
подробнее...
Помогите) Как сделать синий и красный пищевой краситель в домашних условиях?
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил,
подробнее...
Какую вкусную выпечку можно приготовить?
слоеный сладкий венок
состав
250~300г слоеного теста, ~100г изюма, 0,5 стакана орехов, 50г
подробнее...
Из чего состоит нуга?
НУГА С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
2 стакана сахара, 150 г сиропа, 1 яичный белок, 2- 3
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
утка по Пекински
На 4 порции:
Тушка утки весом 2 кг; 1 ст. ложка меда; 3 ст. ложки темного соевого соуса; 1 ст.
подробнее...
спросили в Бархат
Подскажите рецепт торта "Красный бархат"
Для теста:
2 1/2 стакана (250 г) муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной
подробнее...
Подскажите рецепт торта "Красный бархат"
Для теста:
2 1/2 стакана (250 г) муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной
подробнее...
здраствуйте помогите пожалуйста составить кроссворд либо тест по профессии нефть и газ хотя бы один вопрос и ответ на не
"Процесс переработки сырой нефти на составные части ", 7 букв. Ответ "крекинг". "Дорожное покрытие,
подробнее...
спросили в Вулканы
как сделать модель вулкана??? С фото можно с извержением лавы.
Чтобы самим изготовить модель вулкана, вам потребуется сода (бикарбонат натрия) , вода, три
подробнее...
как сделать модель вулкана??? С фото можно с извержением лавы.
Чтобы самим изготовить модель вулкана, вам потребуется сода (бикарбонат натрия) , вода, три
подробнее...
спросили в Слово Слова
помогите составить схемы для 1 класса слова рысь, рысёнок, прыгает
Схема слова
1.Определяем количество слогов
2.Чертим схему
3.Ставим ударение
подробнее...
помогите составить схемы для 1 класса слова рысь, рысёнок, прыгает
Схема слова
1.Определяем количество слогов
2.Чертим схему
3.Ставим ударение
подробнее...
спросили в Сфагновые
инетресные факты о росянке круглолистной. срочнО!!!
Росянка круглолистная
Многолетнее травянистое насекомоядное растение семейства
подробнее...
инетресные факты о росянке круглолистной. срочнО!!!
Росянка круглолистная
Многолетнее травянистое насекомоядное растение семейства
подробнее...
спросили в Другое
Какое вещество похоже на кровь? Искусственная кровь необходима для демонстрации.
Как сделать имитацию крови?
Чтобы замена крови не выглядела как обычная вода, окрашенная
подробнее...
Какое вещество похоже на кровь? Искусственная кровь необходима для демонстрации.
Как сделать имитацию крови?
Чтобы замена крови не выглядела как обычная вода, окрашенная
подробнее...
Посоветуйте необычный и вкусный торт бабушке на день рождения и дайте пожалуйста рецепт. Зарание спасибо.
Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Для бисквита:
4 яйца
100г сахара
60г муки
20г
подробнее...
Марципановый торт с мороженым рецепт
1 стакан миндаля, 1 стакан сахара, 0,25 стакана воды, 2-3 капли миндальной эссенции, 1 ст. л.
подробнее...
Как сделать искусственную кровь в домашних условиях ?
Чтобы получить максимально похожую на настоящую искусственную кровь, можно сделать в домашних
подробнее...