Автор Галина Филянова задал вопрос в разделе Напитки
Крепость вина зависит от выдержки. Какое знаете самое выдержанное вино, и сколько лет его выдержки? и получил лучший ответ
Ответ от Визэль[гуру]
Самое древнее вино, когда-либо найденное в бутылках, обнаружено в 1980 году при раскопках в Синьяне (Китай) . Оно датируется 1300 годом до н. э. Из "современных" вин самым старым, очевидно, было йоханнесбургское вино 1648 года, бутылка которого куплена на аукционе в Висбадене (ФРГ) в 1981 году за 19720 DM.
В объединении "Массандра" (Ялта) хранится единственная бутылка испанского вина "Херес де ла Фронтера" 1775 года розлива. Самое старое русское вино "Мускат розовый Магарач", розлитый в 1836 году, находится неподалеку - в энотеке ВНИИ "Магарач" (Ялта).
Крепость вина зависит от содержания сахара.
Крепость вина Не зависит от его выдержки. Далеко не все вина подлежат длительному хранению, большинство из них "умирает" через 3-5 лет.
Крепость вина зависит от сортов винограда и местных климатических условий. Вот, например, сухие австралийские, калифорнийские, южно-африканские вина достигают 15 -16 градусов естественной крепости (а не от добавления сахара и спирта)!