Автор Елена Романова задал вопрос в разделе Вторые блюда
Вкусно ли будет если пожарить куриные горлышки? и получил лучший ответ
Ответ от Валерия[гуру]
Да, куриные шейки могут получиться очень вкусными, но у них есть особенность: много костей и жилистое мясо, поэтому простая быстрая обжарка может сделать их жесткими. Чтобы жареные шейки стали хрустящим и ароматным блюдом, их нужно тщательно промыть, полностью обсушить и натереть крупной солью, черным и красным молотым перцем, а также зирой или тмином. Жарить следует в раскаленном подсолнечном масле до румяной корочки. Однако гораздо нежнее они получаются, если после обжарки их потушить. Отличный вариант: тушение с картофелем и луком, со сметаной или без. Также можно запечь их в духовке с добавлением воды, чеснока, черного и душистого перца и семян белой горчицы. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина, ведь сам процесс еды напоминает неспешное и увлекательное перебирание косточек, как у крылышек.
Вкусно, не сомневайся
Да я думаю, жесткими не будут. Но я люблю сварить, что б погрызть, когда хочется...
Шейки лучше обжарить с луком и специями и протушить.
Я обычно куриные горлышки тушу с картошечкой и лучком, получается очень вкусно, можно со сметанкой, можно без.
горлышки, это вроде кишки внутри шеи, и не пригодны в пищу а вот шем очень даже и ничего)))
терпеть не могу кожу горлышек, поэтому я против. Не вкусно!
КУРИНЫЕ ГОРЛЫШКИ, тушёные в духовке Понадобится: 1 л воды 1 кг куриных горлышек 5 зубчиков чеснока 1 ч. л. соли (можно по вкусу солить) 10 горошин чёрного перца 3 горошины душистого перца 0,5 ч. л. семян белой горчицы П
Из горлышек лучше бульон сварить! Обалденный будет!
Крылышки, шейки в белом соусе Крылышки куриные, шейки - 300 г, лук репчатый для курицы - 1 головка; для соуса - 1 головка, морковь - 1 шт. , корень петрушки для курицы - 1 шт. ; для соуса - 30 г. маргарин для курицы - 45 г; для соуса - 20 г, мука пшен
Вкусненько будет! А главное - не скучно - вся семья будет долго косточки перебирать. Мы, например, любим это дело!
вкусно, но мало мяса. шейки лучше варить. и навар хороший, и мясо не высушивается и его есть удобнее
как,если это возможно, вкусно приготовить куриные шейки?
Потушить с луком и морковью, добавить специи, чеснок, томатную пасту развести водой и залить шейки,
подробнее...
как приготовить суп из куриных шеек???
Суп с куриными шейками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 - 600 г. куриных потрохов
2 луковицы
2
подробнее...
Сколько варить куриные шеи?
Как варить суп из куриных шеек
Ингредиентына 5-литровую кастрюлюКуриные шейки - 500
подробнее...
Из куриных шеек что-то готовят для людей? если да, то как их приготовить
Да, из куриных шеек готовят множество вкусных блюд. Сначала их нужно тщательно очистить от пленок и
подробнее...
Что можно сделать из куриных шеик? на второе?или на ужин.Напишите пожалуйста рецепт.
По поводу куриных субпродуктов, хотелось посоветовать покупать куриные шейки, но только обязательно
подробнее...
фаршированные шейки
Фаршированные куриные шейки
Ингредиенты:
4 куриные шейки (или другой птицы)
1
подробнее...
можно ли давать куриные кости собаке или категорически нельзя ?
Категорически нельзя давать собаке вареные и трубчатые куриные кости. При разгрызании они
подробнее...