Курица в микроволновке в пакете для запекания
Автор Валера Еремеев задал вопрос в разделе Вторые блюда
как запечь курицу в микроволновке и получил лучший ответ
Ответ от НИКол@ич[гуру]
Микроволновка должна поддерживать этот режим!
Ответ от Ўлия Кононова[новичек]
Курицу положите в пакет для готовки. заверните в него курицу. предворительно посолить со специями .Поставьте в микроволновку курицу и поставьте на максимальную мощность.. я делала на 40 мин. специальный пакет разрезать сверху, но аккуратно.. сока много.. сверху подрумянить..
Курицу положите в пакет для готовки. заверните в него курицу. предворительно посолить со специями .Поставьте в микроволновку курицу и поставьте на максимальную мощность.. я делала на 40 мин. специальный пакет разрезать сверху, но аккуратно.. сока много.. сверху подрумянить..
Ответ от Irina Grass[гуру]
если функции гриль - нет, будет паренная курица без вкуса без цвета, с отвратительным запахом...
если функции гриль - нет, будет паренная курица без вкуса без цвета, с отвратительным запахом...
Ответ от Миронова[гуру]
духовка только духовка.
духовка только духовка.
Ответ от В запасе[гуру]
Положи курицу в пакет для запекания и сунь в микроволновку.
Положи курицу в пакет для запекания и сунь в микроволновку.
Ответ от Виктор[гуру]
Ингредиенты: курица, чеснок, лавровый лист, специи, перец, соль.
1.Первый шаг - подготовить курицу для запекания в микроволновке. Очистите её и промокните бумажной салфеткой. Натрите солью, специями, положите начинку (в идеале — несколько неочищенных зубчиков чеснока). Выньте изнутри куски лишнего жира, обычно они находятся у края разреза и выбросите их, или используйте в другом блюде.
2.Приступайте к главному. Курицу положите в пакет для готовки, вместо пакета можно использовать рукав. Но он имеет недостаток - дырки с двух сторон. А в пакете имеется дырка лишь с одной стороны, в чем его преимущество. При этом рукав должен быть такой длины, чтобы концы после упаковки птицы возможно было завернуть кверху.
3.Возьмите большую тарелку, которая годится для микроволновки. Она должна быть не совсем плоская и в то же время широкая. С такой тарелкой будет безопаснее и удобнее вынимать, так как в рукаве или пакете после приготовления образуется много горячего раствора – жира и сока, ведь сам пакет довольно ненадёжный.
4.Положите на тарелку рукав или пакет, заверните в него курицу. Если это рукав, то боковушки заворачивайте наверх. А если пакет, то он и сам "смотрит" наверх, завяжите его чем-нибудь, лучше ниткой, чтобы точно не разошлось. Обратите внимание, что необходимо оставить дыру где-то с палец. Если больше, то курица хуже обжарится. Если, наоборот, сильно затяните, то пакет разорвётся.
5.Расправьте осторожно пакет над курицей, чтобы внутри имелся воздух. Заметьте, пакет не должен плотно не прилегать к продукту. Поставьте в микроволновку тарелку с курицей и поставьте на максимальную мощность (в основном 800) на 20 минут для небольшой курицы и на полчаса - для крупной. Мелкую курицу можно держать и 30 минут, однако её мясо станет сухим или немного поджарится.
6.Выньте готовую курицу аккуратно, чтобы не порвался пакет. Ведь внутри его много горячей жидкости. Поставьте горячую тарелку на доску, затем нужно с одного края пакета сделать дырочку и осторожно слить горячую жидкость. Всё, курица, запечённая в микроволновке, готова к употреблению!
Подсказки и предостережения:
Если для микроволновки предназначен гриль или имеется отдельная духовка, то можно специальный пакет разрезать сверху, но аккуратно, чтобы сок не вытекал. Затем в открытом виде нужно готовить курицу 10 минут, пока она не подрумянится.
Ингредиенты: курица, чеснок, лавровый лист, специи, перец, соль.
1.Первый шаг - подготовить курицу для запекания в микроволновке. Очистите её и промокните бумажной салфеткой. Натрите солью, специями, положите начинку (в идеале — несколько неочищенных зубчиков чеснока). Выньте изнутри куски лишнего жира, обычно они находятся у края разреза и выбросите их, или используйте в другом блюде.
2.Приступайте к главному. Курицу положите в пакет для готовки, вместо пакета можно использовать рукав. Но он имеет недостаток - дырки с двух сторон. А в пакете имеется дырка лишь с одной стороны, в чем его преимущество. При этом рукав должен быть такой длины, чтобы концы после упаковки птицы возможно было завернуть кверху.
3.Возьмите большую тарелку, которая годится для микроволновки. Она должна быть не совсем плоская и в то же время широкая. С такой тарелкой будет безопаснее и удобнее вынимать, так как в рукаве или пакете после приготовления образуется много горячего раствора – жира и сока, ведь сам пакет довольно ненадёжный.
4.Положите на тарелку рукав или пакет, заверните в него курицу. Если это рукав, то боковушки заворачивайте наверх. А если пакет, то он и сам "смотрит" наверх, завяжите его чем-нибудь, лучше ниткой, чтобы точно не разошлось. Обратите внимание, что необходимо оставить дыру где-то с палец. Если больше, то курица хуже обжарится. Если, наоборот, сильно затяните, то пакет разорвётся.
5.Расправьте осторожно пакет над курицей, чтобы внутри имелся воздух. Заметьте, пакет не должен плотно не прилегать к продукту. Поставьте в микроволновку тарелку с курицей и поставьте на максимальную мощность (в основном 800) на 20 минут для небольшой курицы и на полчаса - для крупной. Мелкую курицу можно держать и 30 минут, однако её мясо станет сухим или немного поджарится.
6.Выньте готовую курицу аккуратно, чтобы не порвался пакет. Ведь внутри его много горячей жидкости. Поставьте горячую тарелку на доску, затем нужно с одного края пакета сделать дырочку и осторожно слить горячую жидкость. Всё, курица, запечённая в микроволновке, готова к употреблению!
Подсказки и предостережения:
Если для микроволновки предназначен гриль или имеется отдельная духовка, то можно специальный пакет разрезать сверху, но аккуратно, чтобы сок не вытекал. Затем в открытом виде нужно готовить курицу 10 минут, пока она не подрумянится.
Ответ от Алексей Петренко[новичек]
Я сам не знаю, пользуюсь духовкой
Я сам не знаю, пользуюсь духовкой
Ответ от Николай Владимиров[гуру]
Курица в кисло-сладком соусе с кешью
Для рецепта вам потребуется:
куриные грудки без кожи и костей - 4 шт.
томатный кетчуп - 9 ст. л.
солодовый уксус - 3 ст. л.
темный тростниковый сахар - 4 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
лук шалот - 1 шт.
сладкий перец - 1-2 шт.
ананас в собственном соку - 200г
горох молодой (стручки) - 100г
орехи кешью (обжаренные) - небольшая пригоршня
соль - по вкусу.
Чеснок очистить, удалить внутренний росток, раздавить плоской стороной ножа. Лук очистить и крупно порубить. Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать кубиками. Стручки гороха крупно порезать.
Куриные грудки нарезать брусками. Кетчуп, уксус, сахар, чеснок, лук, сладкий перец и кусочки курицы поместить в посуду для микроволновой печи, перемешать. Не накрывая, готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 8–10 мин. Добавить в посуду с курицей кусочки ананаса (без жидкости) и стручки гороха. Готовить в микроволновой печи еще 3–5 мин. , до полной готовности курицы. Дать постоять несколько минут. Добавить кешью, размешать и подать.
Курица в кисло-сладком соусе с кешью
Для рецепта вам потребуется:
куриные грудки без кожи и костей - 4 шт.
томатный кетчуп - 9 ст. л.
солодовый уксус - 3 ст. л.
темный тростниковый сахар - 4 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
лук шалот - 1 шт.
сладкий перец - 1-2 шт.
ананас в собственном соку - 200г
горох молодой (стручки) - 100г
орехи кешью (обжаренные) - небольшая пригоршня
соль - по вкусу.
Чеснок очистить, удалить внутренний росток, раздавить плоской стороной ножа. Лук очистить и крупно порубить. Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать кубиками. Стручки гороха крупно порезать.
Куриные грудки нарезать брусками. Кетчуп, уксус, сахар, чеснок, лук, сладкий перец и кусочки курицы поместить в посуду для микроволновой печи, перемешать. Не накрывая, готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 8–10 мин. Добавить в посуду с курицей кусочки ананаса (без жидкости) и стручки гороха. Готовить в микроволновой печи еще 3–5 мин. , до полной готовности курицы. Дать постоять несколько минут. Добавить кешью, размешать и подать.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как запечь курицу в микроволновке