Гречневая лапша как называется
Автор ELENA ***** задал вопрос в разделе Вторые блюда
чем соба (гречневая лапша) отличается от обычной лапшы? какая по вкусу? чем она уникальна? и получил лучший ответ
Ответ от Elena[гуру]
Тем и отличается, что чувствуется вкус и аромат гречки. Очень вкусно её есть с маслом, посыпав сыром.
Ответ от Ёакура[новичек]
Соба, делается из гречневой муки, традиционная японская лапша, вариться в кипящей воде 4-5 минут затем обязательно промывается холодной водой .если собираетесь есть ее холодной, теплой, если горячей, суп к лапше готовиться из вяленного тунца и соевого соуса ( готовый называется Цую, его нужно разбовлять с водой )с добавлением кунжутных семян и длинного лука Парей, на вкус тертого имбиря .
Соба, делается из гречневой муки, традиционная японская лапша, вариться в кипящей воде 4-5 минут затем обязательно промывается холодной водой .если собираетесь есть ее холодной, теплой, если горячей, суп к лапше готовиться из вяленного тунца и соевого соуса ( готовый называется Цую, его нужно разбовлять с водой )с добавлением кунжутных семян и длинного лука Парей, на вкус тертого имбиря .
Ответ от ICE[гуру]
Мне не понравилась. Явное отличие в цвете, она темно-коричневая
Мне не понравилась. Явное отличие в цвете, она темно-коричневая
Ответ от Bestia[гуру]
особенно не уникальна, а отличается использованием гречневой муки вместо пшеничной
описать вкус.. . не знаю, как словами описать вкус, гречневую кашу не напоминает так уж чтобы выразительно (если только наша, российская Сэн Сой) , а вот у японской более интересный вкус.
я люблю якисобу - жареную собу, с мясом и овощами
особенно не уникальна, а отличается использованием гречневой муки вместо пшеничной
описать вкус.. . не знаю, как словами описать вкус, гречневую кашу не напоминает так уж чтобы выразительно (если только наша, российская Сэн Сой) , а вот у японской более интересный вкус.
я люблю якисобу - жареную собу, с мясом и овощами
Ответ от Vasilisa Liseeva[новичек]
вкусноо
вкусноо
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: чем соба (гречневая лапша) отличается от обычной лапшы? какая по вкусу? чем она уникальна?