лазанья мираторг

Ответ от ян Ганган[новичек]
Лазанью можно разогреть в духовке, а если понадобится способ приготовления вот: Время приготовления: 60 мин. Кол-во порций: 6 шт.
Блюдо хорошо подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты:
Тесто для лазаньи0.5 упаковка 250 г
Куриное филе500 г 500 г
Грибы шампиньоны300 г 300 г
Лук репчатый2 шт. 160 г
Помидоры4 шт. 600 г
Петрушка свежая0.5 пучок 35 г
Масло подсолнечное рафинированное2 ст. л. 36 мл
Сыр твёрдый200 г 200 г
Перец чёрный молотый2 щепотка 2 г
Соль2 щепотка 4 г
Соус Бешамель
Молоко800 мл 800 мл
Масло сливочное40 г 40 г
Мука пшеничная3 ст. л. 30 г
Мускатный орех молотый1 ч. л. 1 г
Лазанья с грибами
Самым первым итальянским блюдом, которое завоевало сердца и желудки наших соотечественников, была пицца. Именно она пробудила интерес к итальянской кухне. Не так давно мы готовили макароны и называли их макаронами, а теперь, научившись готовить вкуснейшие соусы, делаем пасту – именно так называются блюда из макаронных изделий под соусом в Италии.
Наконец дошел черёд и до лазаньи. Эта разновидность слоёного пирога из пресного теста с самыми разными начинками становится тоже весьма популярной у нас. К тому же в магазинах появились специальные листы для лазаньи, поэтому тесто не приходится месить самостоятельно. А уж что касается начинки, то здесь открывается большой простор и для фантазии, и для утилизации имеющихся в доме продуктов, из которых по-отдельности самостоятельного блюда не приготовить – или их слишком мало.
Ничего сложного в приготовлении лазаньи нет. Во всяком случае это гораздо проще, чем печь русские пироги из сдобного теста, да и времени занимает меньше. А ещё лазанью можно готовить впрок и замораживать, а потом просто разогревать в микроволновке или духовке. Попробуйте приготовить лазанью с грибами и курицей. Уверены: вам она обязательно понравится.
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для приготовления лазанья возьмём такие продукты: листовое тесто для лазаньи, куриное филе, шампиньоны, помидоры, зелень, твёрдый сыр; для соуса — молоко, муку, сливочное масло и мускатный орех.
Шаг 2
Филе и грибы хорошо помыть, а затем нарезать.
Шаг 3
Репчатый лук очистить и мелко порезать.
Шаг 4
Помидоры натереть на крупной тёрке, добавить к ним мелко порубленную петрушку и перемешать.
Шаг 5
Разогреть в большой сковороде 2 ст. л. растительного масла и обжарить лук до прозрачности.
Шаг 6
Затем добавить куриное филе и грибы и жарить всё ещё 15-20 минут, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Шаг 7
Приготовить соус Бешамель.
Шаг 8
Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.
Шаг 9
На дно формы выложить тесто. Обратите внимание на инструкцию — иногда тесто предварительно необходимо отварить.
Шаг 10
Сверху выложить половину начинки.
Шаг 11
Добавить 4-5 ст. л. соуса Бешамель.
Шаг 12
Выложить следующий слой теста.
Шаг 13
Затем опять идёт начинка и соус.
Шаг 14
Накрыть начинку тестом и слегка полить соусом.
Шаг 15
Затем выложить помидоры с зеленью.
Шаг 16
Сверху всё присыпать сыром и для украшения выложить несколько порезанных шампиньонов.
Шаг 17
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Опубликован: 01 октября 2011 года
Похожие рецепты
Лазанья с соусом бешамель
Мусака
Котлеты «Солнечные»
Каннеллони с мясо

Ответ от Катя Волкова[гуру]
составить пропорцию как в 5 классе и узнать, сколько надо минут разогревать при 800 ватт

Ответ от Svetlanka[гуру]
Я в таком случае не заморачиваюсь, ставлю в духовку и до корочки держу...

Ответ от *** TATI ***[гуру]
В микроволн. не знаю, разогреваю на паровой бане.

Ответ от 3 ответа[гуру]