лейка еда вино кофе

Ответ от Пользователь удален[мастер]
Сочетание кофе и вина считается провокационным, так как их вкусы часто конфликтуют. Тем не менее, в сфере еды и кулинарии это встречается: для тирамису печенье иногда пропитывают смесью из кофе и вина. Если хотите поэкспериментировать, не варите кофе на вине. Сначала приготовьте эспрессо на воде, затем добавьте около 30 мл вина. Удобно использовать специальную лейку для разлива вина, чтобы влить его тонкой струйкой и сохранить пенку. Нагретое вино частично теряет спирт, а с корицей дает согревающий эффект. Однако многие считают, что это портит вкус. В качестве классической альтернативы лучше добавить в кофе коньяк или ликер Амаретто. Также интересный оттенок может дать соль на кончике ножа.