Автор Yuliya задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Лимонный пирог. Поделитесь рецептиком лимонного пирога с изюмом. Спасибо за ответ!!! и получил лучший ответ
Ответ от татьяна я[гуру]
Ингредиенты для "Лимонный пирог с изюмом" Яйцо — 3 шт Масло сливочное — 50 г Сахар (половина стакана (80г) - в тесто; 3-4 ст. л. (ок. 50г) - в лимонную пропитку) — 130 г Мука — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Изюм — 100 г Лимон — 1 шт Сахарная пудра (для посыпки готового изделия) Ингредиенты: мука пшеничная – 0,5 кг сахар – 0,3 кг масло или маргарин – 0,25 кг молоко – 0,5 стакана яйцо – 4 шт. разрыхлитель теста – 18 г лимонная корка – 30 г изюм – 50 г сахарная пудра для посыпания – по вкусу Рецепт лимонного пирога: Масло или маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель теста и молоко. Затем добавить тертую лимонную корку или аромат, и изюм. Компоненты хорошо размешать. Печь в форме для пирога при температуре около 200 градусов, около 70 минут. Для кекса: 100гр. сливочного масла 150гр. сахара 250-300гр муки 50мл. молока 0,5ч. л. соды (погасить) 3 яйца 1 лимон 100гр изюма Для глазури: 100гр сахарной пудры 1 яичный белок 1ст. л. лимонного сока Сливочное масло разотрите с маслом и тертой цедрой лимона, добавьте яйца и взбейте массу до растворения сахара. В молоке растворите соду, влейте в смесь яйца и сливочное масло, перемешайте, добавьте лимонный сок, просеянную пшеничную муку, изюм. Замесите тесто, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте до готовности. Для глазури: сахарную пудру просейте, добавьте белок и лимонный сок. Быстро перемешайте до образования глазури. Остывший кекс полейте глазурью. Это один из этих рецептов, которые всегда получаются: Меряем все чашкой 250 мл. кефир -1 чашка муки 2 с половиной чашки просеять с разрыхлителем (1 ст. л. ) 3 яйца 3 ст. л. ликера лимонного цедра одного лимона 100 гр изюма светлого 2/3 чашки масла растит. 2/3 чашки сахара ванилин Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем кефир, муку, цедру, ликер, ванилин, изюм (промытый ) и в самом конце, масло. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Духовку нагреть до 180º . Кекс выпекаем около часа. Проверить палочкой . Пирог с четко выраженным ярким лимонным вкусом. Пирог влажный за счет пропитки. В нежном тесте рельефно выделяются цедра и изюм. Рецепт взят с сайта о хорошей кухне. Ингредиенты: Куриные яйца – 3 шт. Сливочное масло – 50 г. Сахар – половина стакана (80 г. ) в тесто и 3-4 ст. л. в лимонную пропитку Мука – 1 стакан Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Изюм – 100 г. Лимон – 1 шт. Сахарная пудра – для посыпки Пошаговое приготовление: Шаг 1. Лимон помыть, залить водой и поварить на среднем огне 5-7 минут. Вынуть и оставить остывать. Пока лимон остывает можно заняться тестом. Шаг 2. Разбить 3 яйца в миску. Шаг 3. Добавить к яйцам сливочное масло. Шаг 4. В тесто добавить половину стакана сахара. Шаг 5. В тесто засыпать стакан муки и чайную ложку разрыхлителя теста. Тесто тщательно вымешать. Шаг 6. В тесто добавить промытый изюм Шаг 7. Остывший лимон разрезать на две половинки. С помощь вилки (проворачивая ее по часовой стрелке в половинке лимона) извлечь из половинок лимона лимонный сок и мякоть. Шаг 8. Из лимонного сока и мякоти вытащить все косточки. Засыпать 3-4 ст. л. сахара. Дать пропитке постоять. Шаг 9. Оставшуюся после извлечения сока и мякоти лимонную цедру мелко нарезать. Шаг 10. Добавить измельченную цедру к тесту. Шаг 11. В форму вылить полученное тесто. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут (до зарумянивания верхней корочки) . Шаг 12. Пирог вынуть из духовки и разрезать на порционные куски. С помощью маленькой ложечки распределить лимонную пропитку по всему пирогу, стараясь заливать ее между кусочков пирога. Дать пирогу полностью остыть. аг 13. При подаче пирог посыпать сахарной пудрой.
ссылка
Сочный и ароматный лимонный пирог с изюмом 1 лимон 1 стакан изюма 3 яйца 1,5 стакана сахара (1 ст. в тесто, 0,5 ст. для пропитки) 50 г растопленного сливочного масла 1 стакан пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя Из
Что можно ИНТЕРЕСНОГО ПРИГОТОВИТЬ, ИСПОЛЬЗУЯ ЛИМОНЫ?
сколько необычных закусок и пирогов можно приготовить с лимоном.. .
От простого к сложному.
подробнее...
Как быстро и ...вкусно приготовить "Лимонный пирог" или ТОРТ? Заранее благодарна за ваш рецепт (личный)!!!
Я готовила вот такой
#yahrefs305637#
Только часть лимонов заменяла апельсином. Было
подробнее...
Как накрыть праздничный стол за 1000 рублей?
Окорочка куриные - 10 кг по 60 руб = 600 рублей (замариновать на шашлык) , на остальное пива и на
подробнее...
Купила в Египте жёлтый чай(выглядит как маленькие жёлтые зёрнышки)подскажите как готовить и правельно принемать.
Желтый чай похож не на чай, а на странную гречку или на мелкий гравий с обочины. пахнет специями
подробнее...
Дайте пожалуйста опробованный рецепт рыбного пирога?
Тесто любое, хоть готовое (тоже любое). Фарш - рыба, лук, немного лимонного сока на рыбу. Если
подробнее...
А как приготовить тыквенный пирог? Есть у кого проверенные рецепты?
пеку часто
350-400 г тыквы
2 яйца
130 мл растительного масла без запаха
120
подробнее...
подскажите самый простой и быстрый рецепт пирога с творогом
Пирог "Творожник"
Продукты
Для теста:
150 г сливочного масла
2 стакана
подробнее...
купила слоеное тесто. Какую начинку сделать? Можно и пирог могу и пирожки.
Яблочные квадратики
Слегка раскатать слоеное тесто и порезать на квадраты. Смазать абрикосовым
подробнее...