Автор Наталья Вятчанина ( Злобина ) задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
какая самая хорошая рыба? и получил лучший ответ
Ответ от Treue[гуру]
Лучшая рыба зависит от ваших целей. Для здоровья отлично подходит пикша из-за высокого содержания йода. Для изысканного вкуса выбирают сёмгу, кету, палтуса или терпуга. Терпуга лучше брать крупного, от 40 см. Также ценятся байкальский омуль, стерлядь и хариус. Для пирога берите мякоть палтуса или терпуга с луком и морковью. Стейки сёмги маринуют 15 минут в соусе терияки с перцем чили без семечек и жарят на гриле по 5 минут с каждой стороны. Кету или сёмгу можно обжарить, добавить сверху грибы, сыр, немного майонеза и запекать в духовке 10-15 минут. Из некоторых северных рыб получается вкусная строганина. Главное правило — рыба должна быть максимально свежей.
Ответ от 20090721[гуру]
карп, осетр, тунец
карп, осетр, тунец
Ответ от Kibra[гуру]
Самая хорошая рыба- свежая. Такую можно и сырую съесть.
Самая хорошая рыба- свежая. Такую можно и сырую съесть.
Ответ от RedLizard[эксперт]
самая лучшая - это рыба, которая исполняет желанийа! и жарить думайу её не нужно! =))
самая лучшая - это рыба, которая исполняет желанийа! и жарить думайу её не нужно! =))
Ответ от SlyFox[активный]
пеленгас
можно обжарить в панировке (мука, яйцо и специи) , а потом залить кусочки соусом и подавать с чёрными маслинами или кусочками лимона-вкусно)
пеленгас
можно обжарить в панировке (мука, яйцо и специи) , а потом залить кусочки соусом и подавать с чёрными маслинами или кусочками лимона-вкусно)
Ответ от .[активный]
вся дорогая!
вся дорогая!
Ответ от Ѝлька Мурка[гуру]
Лещ, щука, осётр.
Лещ, щука, осётр.
Ответ от Михаил Борзенко[эксперт]
Макрель вкусна, свежесоленая.
Макрель вкусна, свежесоленая.
Ответ от Ёветик[гуру]
самая полезная "пикша" в ней самое большое количество йода, она как минтай, только крупнее, самая дорогая наверное сёмга, очень вкусная, жирная кефаль, а приготовить это на сколько фантазии хватит, я еще ела товарищ привозил с далегого севера, забыла как называется, она очень дорогая и только эту рыбу можно спокойно есть свежей, в ней не никаких силитеров, так вот он делал струганину - вот это вкуснятина
самая полезная "пикша" в ней самое большое количество йода, она как минтай, только крупнее, самая дорогая наверное сёмга, очень вкусная, жирная кефаль, а приготовить это на сколько фантазии хватит, я еще ела товарищ привозил с далегого севера, забыла как называется, она очень дорогая и только эту рыбу можно спокойно есть свежей, в ней не никаких силитеров, так вот он делал струганину - вот это вкуснятина
Ответ от Stasya[мастер]
Лосось, форель, тунец.
Лосось, форель, тунец.
Ответ от Личная почта[гуру]
Дело вкуса. Я любля палтус и терпуг. Очень вксная угольная рыба, но ее нигде не купишь, деликатес (она на сало очень похоже, только из рыбы). Готовить посоветую пирог из терпуга или палтуса, очень вкусно, если хочешь пожирнее то с палтусом. Терпуг тоже жирный но не такой как палтус. Приготовь пирог. Тесто обычное сдобное, внутрь рыбу без костей, лук морковь, соль перец по вкусу и запечь.
Только если будешь покупать терпуг бери крупный (он вкуснее, мелкий не бери совсем) от 40 см. Палтус тоже крупный покупай.
Еще люблю зубатку свежую жаренную, но ее в Москве свежую не купить.
Дело вкуса. Я любля палтус и терпуг. Очень вксная угольная рыба, но ее нигде не купишь, деликатес (она на сало очень похоже, только из рыбы). Готовить посоветую пирог из терпуга или палтуса, очень вкусно, если хочешь пожирнее то с палтусом. Терпуг тоже жирный но не такой как палтус. Приготовь пирог. Тесто обычное сдобное, внутрь рыбу без костей, лук морковь, соль перец по вкусу и запечь.
Только если будешь покупать терпуг бери крупный (он вкуснее, мелкий не бери совсем) от 40 см. Палтус тоже крупный покупай.
Еще люблю зубатку свежую жаренную, но ее в Москве свежую не купить.
Ответ от Їурсова[гуру]
Килька, т. к. употребляется в любом виде... и соленая, и жареная, и тушенная, и под любым соусом:) )
И дешевая...
Килька, т. к. употребляется в любом виде... и соленая, и жареная, и тушенная, и под любым соусом:) )
И дешевая...
Ответ от Ольга Куфлинская[гуру]
Сёмга на гриле мое любимое. надо 3 стейка (или больше) залить соусом терияки + перец чили без семечек - на 15 мин. Итальянскую капусту родикио, порезать на части, чтоб не разваливались и на гриль отправить. на сковородку- бекон на 3-4- мин, когда стал золотой добавить горсть кедровых орехов. этим поливаем еще гарячую родикио + петрушка и базилик + уксус (из красного вина) И рыбку на гриль по 5 мин с обеих сторон. вот та очень вкусно!! ! 100%
Сёмга на гриле мое любимое. надо 3 стейка (или больше) залить соусом терияки + перец чили без семечек - на 15 мин. Итальянскую капусту родикио, порезать на части, чтоб не разваливались и на гриль отправить. на сковородку- бекон на 3-4- мин, когда стал золотой добавить горсть кедровых орехов. этим поливаем еще гарячую родикио + петрушка и базилик + уксус (из красного вина) И рыбку на гриль по 5 мин с обеих сторон. вот та очень вкусно!! ! 100%
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Королевский Дорадо, очень вкусно! Попробуте, не пожалеете!
Королевский Дорадо, очень вкусно! Попробуте, не пожалеете!
Ответ от Кошка Тесса[активный]
Из недорогих - сом. Ни единой косточки, кроме хребта! Даже детям не приходиться помогать её разбирать.
Из недорогих - сом. Ни единой косточки, кроме хребта! Даже детям не приходиться помогать её разбирать.
Ответ от Константин Александрович[гуру]
для меня это карп
для меня это карп
Ответ от Елена Самсонова[активный]
Форель в любом виде: соленая, уха, жареная, в пирогах в виде начинки
Форель в любом виде: соленая, уха, жареная, в пирогах в виде начинки
Ответ от Андрей[гуру]
красная...
красная...
Ответ от Любовь ПИКАЛОВА (УСАНОВА)[новичек]
Обожаю сома и палтуса, можно еще семгу, но люблю брюшки семги копченые
Обожаю сома и палтуса, можно еще семгу, но люблю брюшки семги копченые
Ответ от Лариса Броннер[гуру]
омуль в любом виде (водится только в Байкале, раньше на экспорт и к столу правительства поставляли) ням-ням !
стерлядь
хариус
Самое главное должна быть свежей!
омуль в любом виде (водится только в Байкале, раньше на экспорт и к столу правительства поставляли) ням-ням !
стерлядь
хариус
Самое главное должна быть свежей!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: какая самая хорошая рыба?
Всем привет! Какая лучшая рыба для копчения?
да Вы и назвали все виды рыб для дачного копчения в закрытых коптильнях...Мы регулярно коптим -
подробнее...
Посоветуйте телефон с лучшей камерой до 20 тысяч рублей В металическом корпусе, экран до 5 дюймов
Лучшая рыба это колбаса! Но снимать телефоном это онанизм
Canon EOS-1D X Mark II Body
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как вкусненько приготовить рыбу судак
Пожарить.
Нафаршировать зеленью и сухарями и запечь в духовке.
Потушить в сметанном
подробнее...
спросили в Другое
подготовить сообщение о промысловых рыбах
Примерно 20 тыс. видов рыб населяют воды нашей планеты. Из них около одной десятой доли составляют
подробнее...
подготовить сообщение о промысловых рыбах
Примерно 20 тыс. видов рыб населяют воды нашей планеты. Из них около одной десятой доли составляют
подробнее...
спросили в Общество Амур
Какая рыба лучше и вкуснее: карп, толстолобик, белый амур или карась?
Смотря для чего - мариную толстолобика, а для жарки либо запекания - карп или амур, карасей в
подробнее...
Какая рыба лучше и вкуснее: карп, толстолобик, белый амур или карась?
Смотря для чего - мариную толстолобика, а для жарки либо запекания - карп или амур, карасей в
подробнее...
чем брызгать только,что вывешиную рыбу на сушку чтоб несадилась муха
После засолки рыбу нужно ополоснуть чистой водой и поместить на 1-2 мин. в слабый раствор уксусной
подробнее...
спросили в Дом Конти
Женщина Телец-мужчина Рыба (совместимость) . Расскажите мне про этих Рыб, мутные они какие-то...
Очень интересный союз. Странно, но эти знаки могут сделать друг друга очень счастливыми. Они и
подробнее...
Женщина Телец-мужчина Рыба (совместимость) . Расскажите мне про этих Рыб, мутные они какие-то...
Очень интересный союз. Странно, но эти знаки могут сделать друг друга очень счастливыми. Они и
подробнее...
спросили в Общество
какие пословицы вы знаете о рыбе
Без труда не вытащить рыбку из пруда
Сехмет
(269758)
Рыба ищет там где
подробнее...
какие пословицы вы знаете о рыбе
Без труда не вытащить рыбку из пруда
Сехмет
(269758)
Рыба ищет там где
подробнее...
В какой рыбе почти нет косточек ? А какая из "безкостных" вкуснее в жаренном виде ? 😉
Совчем нет костей в осетровых рыбах, только хрящи, которые вообще не доставляют никаких сложностей.
подробнее...