мангал в квартире

Ответ от юрий мальчиков[новичек]
Да без проблем! В духовке-в трёхлитровой банке-не хуже обычного!! !
Делать всё очень просто!
Берем мяско-свининку-маринуем
по любимому вашему рецепту- (это отдельная тема разговора! )
Оставляем на пару часов.. .
Берем 3х литровую банку, деревянные шпажки,
нанизываем мяско и ставим в банку.. .

на дно банки 2дольки чеснока.
Можно жидкий дым добавить, тогда точно будет как с мангала!
Сверху банку закрываем фольгой.. .
И в духовку! Я ставил на решётку, на 200гр.. .
Через 20 минут темп прибавила до 250... Запах пошёл мммммммм
Через час достал нашу баночку.. .
Видите-настоящий шашлык!

Источник: страна мам