мед белого цвета как масло название

Ответ от Лика Михей[гуру]
Настоящий мёд действительно может быть белого цвета, и это не признак подделки. Окрас зависит от растения медоноса. Тот самый белый мёд, который по консистенции и виду напоминает масло или смалец, чаще всего называется рапсовым. Также такое состояние характерно для крем-мёда, который механически взбивают до нежной белой текстуры. Как отмечают пчеловоды, например в Винницкой области, натуральный рапсовый мёд бывает совершенно белым, без малейшей желтизны, и очень ароматным. Со временем он закономерно и сильно густеет, приобретая желтовато-кремовый оттенок и маслянистый налет. Снежно-белый цвет также дает мёд с белого донника или хлопчатника. Естественное загустение подтверждает натуральность продукта, а не наличие посторонних примесей.