мёд и диета

Ответ от БАРБАРИСОВНА[гуру]
Мёд и диета совместимы, но всё зависит от типа питания. Если цель — похудение, помните, что по калорийности мёд и сахар примерно равны. Поэтому мёд должен именно заменять сахар, а не добавляться в рацион сверх нормы. В лечебных диетах мёд часто допускается, так как он быстрее усваивается и богаче витаминами и микроэлементами. Однако при наличии заболеваний или склонности к аллергии этот фактор нужно учитывать в первую очередь. По количеству рекомендации разнятся: от одной столовой ложки в день до трёх-четырёх ложек при хорошем самочувствии и отсутствии противопоказаний. Главное правило — умеренность. Если вы не стремитесь именно заменять сахар, отличной альтернативой станет перга — ценный источник ферментированной пыльцы, витаминов и биологически активных веществ.