Автор Валера задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Каким должен быть настоящий мёд? Его консистенция, цвет. Должен ли он густеть и сахариться? и получил лучший ответ
Ответ от я Елена[гуру]
Настоящий мёд имеет разный цвет и вкус в зависимости от растений, с которых собран нектар: например, липовый обычно светлый, а другие сорта бывают темными. Свежий продукт жидкий, но густой и тягучий: он медленно стекает с ложки непрерывной лентой и ложится на поверхность складочками. В банке на свет не должно быть пузырьков или посторонних примесей. Аромат натуральный, цветочный, вкус сладкий, с легкой горчинкой. Со временем, обычно через полгода, настоящий мёд должен густеть и сахариться. Это естественный процесс, не говорящий о порче, а зависящий от сорта и условий хранения. Если мёд выкачали из незапечатанных сот, он остается слишком жидким и может забродить. Для домашней проверки добавьте каплю йода в водный раствор мёда: синие разводы укажут на наличие крахмала в подделке. Свежий мёд рекомендуется держать под тканью, чтобы вышла лишняя влага.
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Как определить качество мёдаhttp://ссылка
Как определить качество мёдаhttp://ссылка
Ответ от Free soul[гуру]
Весь мёд сахарится, кроме майского, который сделан из акации
Весь мёд сахарится, кроме майского, который сделан из акации
Ответ от MaPuOHeTka[гуру]
мед бывает разный, зависит от того с какого растения пчелы его собирали.
мед бывает разный, зависит от того с какого растения пчелы его собирали.
Ответ от Priwepka[гуру]
Если мед свежий - он будет жидким, если он старше 6 месяцев может засахариться не потеряв своих качеств. Цвет меда зависит от того чем питались "животные" =))
Бывает что их кормят сахаром, сиропами, настоящий мед загребите немного картонной бумагой и подожгите, если мед начнет углиться - там есть сахар, если начнет бежать как вода - разбавляли водой, если таять и стекать - насоящий мед - ведь мед не горит, вы знали?
Если мед свежий - он будет жидким, если он старше 6 месяцев может засахариться не потеряв своих качеств. Цвет меда зависит от того чем питались "животные" =))
Бывает что их кормят сахаром, сиропами, настоящий мед загребите немного картонной бумагой и подожгите, если мед начнет углиться - там есть сахар, если начнет бежать как вода - разбавляли водой, если таять и стекать - насоящий мед - ведь мед не горит, вы знали?
Ответ от Настя Зайцева[новичек]
У меня дома мед-настоящий! От бабушки, а у нее есть пчелы!
Стоит уже пол года чуть чуть засахарился. Так что все зависит от самого меда, я считаю
У меня дома мед-настоящий! От бабушки, а у нее есть пчелы!
Стоит уже пол года чуть чуть засахарился. Так что все зависит от самого меда, я считаю
Ответ от Александр Чернов[активный]
Я работал на пасеке, настоящий мед всегда сахарится
Я работал на пасеке, настоящий мед всегда сахарится
Ответ от Ђатьяна Ермилова[активный]
Сахариться не должен
Сахариться не должен
Ответ от Brumsik[гуру]
Настоящий мед бывает разных вкусов, консистенций, цветов. он может густеть и сахариться.
Настоящий мед бывает разных вкусов, консистенций, цветов. он может густеть и сахариться.
Ответ от Алла Аврамова[гуру]
Специалисты советует перед покупкой понюхать мед, попробовать на вкус. Настоящий мед должен иметь цветочный запах, приятный сладкий вкус с легкой горчинкой без посторонних привкусов. По цвету и консистенции он может быть разным, но даже жидкий, еще не загустевший мед должен быть достаточно густым и тягучим, чтобы наматываться на ложку, как мягкая карамель. Рассмотрите внимательно баночку на свет - в ней не должно быть пузырьков и примесей другого цвета. Дома натуральность меда можно проверить так: в водный раствор меда капните йод. Если в результате химической реакции появятся синие разводы, значит, продукт - подделка. И, кстати, настоящий мёд сахариться. Всё зависит от условий хранения.
Специалисты советует перед покупкой понюхать мед, попробовать на вкус. Настоящий мед должен иметь цветочный запах, приятный сладкий вкус с легкой горчинкой без посторонних привкусов. По цвету и консистенции он может быть разным, но даже жидкий, еще не загустевший мед должен быть достаточно густым и тягучим, чтобы наматываться на ложку, как мягкая карамель. Рассмотрите внимательно баночку на свет - в ней не должно быть пузырьков и примесей другого цвета. Дома натуральность меда можно проверить так: в водный раствор меда капните йод. Если в результате химической реакции появятся синие разводы, значит, продукт - подделка. И, кстати, настоящий мёд сахариться. Всё зависит от условий хранения.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Каким должен быть настоящий мёд? Его консистенция, цвет. Должен ли он густеть и сахариться?
должен ли настоящий мед засахариваться?
Да, настоящий натуральный мед должен засахариваться. Это естественный физический процесс
подробнее...
спросили в Массаж Аллерой
как делать медовый массаж
Для медового массажа возьмите жидкий натуральный мед: цветочный, гречишный или липовый. На столовую
подробнее...
как делать медовый массаж
Для медового массажа возьмите жидкий натуральный мед: цветочный, гречишный или липовый. На столовую
подробнее...
подскажите как чистить кожу от черных точе. народные средства. спасибо большое
1. Очистка кожи лица от черных точек с помощью клея Необычный, но достаточно эффективный метод.
подробнее...
спросили в Массаж
Как правильно самостоятельно делать медовый массаж?
Польза этого массажа состоит в том, что сам массаж влияет положительно на кожу и подкожно-жировую
подробнее...
Как правильно самостоятельно делать медовый массаж?
Польза этого массажа состоит в том, что сам массаж влияет положительно на кожу и подкожно-жировую
подробнее...
спросили в Другое
как можно в домашних условиях поправить зрение
Радикально исправить зрение без очков, линз или операций дома невозможно, особенно после сорока лет
подробнее...
как можно в домашних условиях поправить зрение
Радикально исправить зрение без очков, линз или операций дома невозможно, особенно после сорока лет
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Антицеллюлитный массаж с медом... Действенно? Отпишитесь о результатах кто пробовал!
Медовый массаж-враг целлюлита.
Процедура болезненна, но терпима, дает хороший результат.
спросили в Тинктуры
как проверить настоящий мёд или нет.
1) Настоящий мед месяцев через шесть должен помутнеть и иметь вид непрозрачного янтаря.
как проверить настоящий мёд или нет.
1) Настоящий мед месяцев через шесть должен помутнеть и иметь вид непрозрачного янтаря.
спросили в Кипрейные
Настоящий мед сахарится? Как выбрать натуральный мед?
Как выбрать натуральный мёд?
Известно несколько способов подделки меда. Один из самых
подробнее...
Настоящий мед сахарится? Как выбрать натуральный мед?
Как выбрать натуральный мёд?
Известно несколько способов подделки меда. Один из самых
подробнее...
какой должен быть состав натурального яблочного уксуса?
Особенности химического состава
В яблочном уксусе идентифицировано более 60 органических
подробнее...
какой должен быть завтрак у качка? овсянка с булочкой?:)
А у тебя какой рацион? На массу, или рельеф? Если первое, то завтрак должен быть примерно таким:
спросили в Мед Медали
Почему мед засахаривается?
Мед нельзя хранить в холодильнике -он теряет свои полезные свойства и засахаривается
Почему мед засахаривается?
Мед нельзя хранить в холодильнике -он теряет свои полезные свойства и засахаривается
Когда появляется первый мед? Когда можно купить свежий?
Первый хороший мед в июне, после цветения липы. В зависимости от широты и вида лип медосбор идет до
подробнее...
Какой должен быть легкий ужин для романтического вечера? Из чего состоять ?
Легкий ужин для романтического вечера должен быть изысканным, но не перегружать желудок. Включите
подробнее...
Как отличить натуральный мед от ненатурального?
Так что же нам нужно знать для того, чтобы
правильно выбрать мед и
отличить
подробнее...