Мезга это
Автор Sana задал вопрос в разделе Напитки
што в виноделии называется мезга и получил лучший ответ
Ответ от V.A.[гуру]
Мезга - это остатки винограда (и вообще фруктов или овощей) после отжима сока
Ответ от Марина Митрофанова[гуру]
Мезга это шкурка от винограда
Мезга это шкурка от винограда
Ответ от Ёветлана Соколова[гуру]
Все вышесказанное + и веточки и листики винограда. Виноград в давильню загружают гроздями, а не ягодками и давят, что осталось - то мезга.
Все вышесказанное + и веточки и листики винограда. Виноград в давильню загружают гроздями, а не ягодками и давят, что осталось - то мезга.
Ответ от Наталья Фомичова[гуру]
Мезга — смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино.
Мезга — смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино.
Ответ от Candy candy[гуру]
Мезга это оболочки тех фруктов из которых вы делаете вино. Остаётся после отжимания сока и ещё всплывает в процессе брожения, её потом тоже удаляют.
Мезга это оболочки тех фруктов из которых вы делаете вино. Остаётся после отжимания сока и ещё всплывает в процессе брожения, её потом тоже удаляют.
Ответ от Ojo[гуру]
Виноград должен быть переработан в течение 4 часов после его сбора, не позднее. Виноград направляют на дробление для выделения сока. В результате дробления получают мезгу ( суспензия, состоящая из жидкой фазы - сусла и твердой - кожицы и семян ).
Виноград должен быть переработан в течение 4 часов после его сбора, не позднее. Виноград направляют на дробление для выделения сока. В результате дробления получают мезгу ( суспензия, состоящая из жидкой фазы - сусла и твердой - кожицы и семян ).
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: што в виноделии называется мезга
спросили в Напитки Смородина
Подскажите рецепт домашнего вина из черной смородины
смородина черная - 3 кг
для сиропа:
- сахар - 1 кг
- вода - 3 л
Подскажите рецепт домашнего вина из черной смородины
смородина черная - 3 кг
для сиропа:
- сахар - 1 кг
- вода - 3 л
спросили в Философия
А я нарядила Сосну на Новый год, есть в этом что-то?
Живите в покое и силе,
Как вечная сказка земли.
Зеленые сосны России -
А я нарядила Сосну на Новый год, есть в этом что-то?
Живите в покое и силе,
Как вечная сказка земли.
Зеленые сосны России -
Что такое "САНБЕРИ" и с чем это едят?
Выращиваю санберри пять лет, сею семена на рассаду одновременно с помидорами и в теплицу высаживаю
подробнее...
2-й отжим, что это
Что бы не отжимали - во время первого отжима отжимается то, что легче, вкуснее, полезнее.
подробнее...
спросили в 1697 год 1706 год
История Цимлянского вина. Кто из известных русских людей отдавал этому вину предпочтение?
Цимлянское - темно-красное сладкое игристое вино, в котором проявляется богатейшая гамма ароматов,
подробнее...
История Цимлянского вина. Кто из известных русских людей отдавал этому вину предпочтение?
Цимлянское - темно-красное сладкое игристое вино, в котором проявляется богатейшая гамма ароматов,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Херес это белое или красное вино?
Херес - белое крепленое вино. Родиной хереса является исключительно Испания, хотя об этом знают не
подробнее...
Херес это белое или красное вино?
Херес - белое крепленое вино. Родиной хереса является исключительно Испания, хотя об этом знают не
подробнее...