мясо для шаурмы

Ответ от Ssomow@mail.ru[гуру]
По этому поводу есть анекдот.
Один мужик поймал золотую рыбку и попросил у нее, чтобы у него непрерывно рос фаллос. Ну, живет себе спокойно, когда безобразие вырастает слишком большим, мужик его подрезает. Дожил этот товарищ до глубокой старости и помер. Его похоронили, а через неделю над могилой такое вот неприличное чудо природы. Служащие кладбища и косой косили, и кислотой поливали - ничего не помогает. Собрали комиссию и приняли решение перезахоронить тело животом вниз. Так и сделали.
Проходит год. Техас. Скоростная автострада. Вздыбился асфальт, и выросло нечто. Американцы тоже и кислотой, и асфальтом в несколько слоев, и напалмом - нифига. Предприимчивые техасцы объявляют конкурс бизнес-проектов, как лучше использовать данное явление. Конкурс выигрывают азербайджанцы и открывают шаурму.

Ответ от Ђанюшка[гуру]
береш собачку, или киску, можно крыску. Крутиш фаршик или еще как. потом в пирожок и кюшай.
а ты думала что чот другое кладут?

Ответ от Ольга[гуру]
Нарезать куриное филе маленькими кусочками ;
Покрыть дно сковородки донким слоем и подождать, пока она нагреется и зашипит;
Выложить курицу на сковородку.
Курицу жарить около 20-30 минут, помешивая каждые 5-10 мин.
Пока жарится, нарезать наполнение для шаурмы из капусты, помидоров, огурца.
Приготовление соуса: вылить майонез в миску, добавить 2-3 столовые ложки масла подсолнечного, немножко перца, специй (аджика или приправа для шашлыка) и кладем чайную ложку кетчупа, давленный или мелко нарезанный чеснок, лимонный сок и все это хорошо смешиваем.
Когда приготовится курица, освобождаем от нее сковородку и кладем пока она горячая лаваш на 2-3 минуты со всех сторон, чтоб он стал мягче.
В финале:
1) разворачиваем лаваш и смазываем ее нашим соусом, затем заправляем салат этим же соусом и кладем 2-3 столовых ложки салата на смазанную часть лаваша, затем кладем поверх салата 2-3 ложки нашей курицы и завершаем эту гору ложкой кетчупа;
2) теперь аккуратно и быстро, чтобы не развалился, заворачиваем в трубочку лаваш.

Ответ от Saintbad[мастер]
ничего сложного, самое тяжелое её завернуть!

Ответ от Tolan Vovanych[гуру]
Берешь 8 гривен и бежишь к ближайшему шаурма-лотку
3 минуты - и шаурма готова

Ответ от Gin[гуру]
пожарить курицу (окорочка). порезать огурцы, помидары. в самую жидкую сметану выдавить чеснок. купить тонкий лаваш или питу. курицу тоже порезать. и все завернуть.

Ответ от Зубакина Елена[гуру]
продукты:
Курица или цыпленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучше спелый, желтый, толстостенный)
Помидоры - 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.
Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Затем все смешать, добавить черный молотый перец, базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш) .
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом) , а также с жареными кабачками.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]