Автор Thymallus задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни
Вопрос про морковь по корейски? и получил лучший ответ
Ответ от ?Elena m?[гуру]
Польза моркови по-корейски
---------------------------------------------------
Полезные свойства свежего оранжевого корнеплода известны каждому, а вот есть ли польза у моркови по-корейски? Несомненно. Оказывается, данное блюдо способствует улучшению процесса пищеварения за счет того, что представляет собой достаточно острую закуску. Оно помогает выделению желудочного сока, тем самым усиливая аппетит. Кроме того, при регулярном употреблении небольшого количества этого продукта укрепляются стенки сосудов.
Польза моркови по-корейски также скрывается в рецептуре приготовления данного блюда, при которой сохраняются важные для нас вещества, в частности, витамины. Например, витамин С необходим нашему организму для нормального состояния крупных сосудов. Витамин В оказывает благотворное влияние на здоровье капилляров, а витамин РР известен своим сосудорасширяющим действием.
Калорийность Моркови по-корейски 112.6 кКал.
Энергетическая ценность продукта Морковь по-корейски (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 1.2 г. (~5 кКал)
Жиры: 8.2 г. (~74 кКал)
Углеводы: 9 г. (~36 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|66%|32%
Специи это ещё и микроэлементы и жгучий вкус.
Больше пользы конечно. Лучше усваивается за счет специй.
а в сырой морковке куда углеводы делись?: )
корейская морковь полезна лишь когда вы ее сами натрете, добавите чеснок и натуральные специи, а корейцы в эту морковь глутамат ложками бросают, такая морковь это яд для организма. Специи все полезны только если они не содержать синтеттки.
очень много не хорошо... пучит она
конечно полезна, но только не очень увликайтесь, т. к. в ней еще есть и специи))
для тех у кого проблемы с желудком. . гастрит. . тому она противопоказана. . та даже и со здоровым желудком кушать её в больших количествах и часто не нужно!
Если учесть, что она не варёная, а витамин А усваивается только с жирами, то должна быть полезна. Но только домашняя, без всяких там глутоматов натрия.
полезна конечно!
полезна, т к нет термообработки