как выглядит морская капуста

Ответ от ?Elena m?[гуру]
Ламинария (морская капуста) - это бурая водоросль, произрастающая в морях бассейнов Тихого и Северного Ледовитого океанов.

С древних времен народы, обитающие по их берегам, использовали ламинарию как прекрасный пищевой продукт и как эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний.
Морская капуста содержит много необходимого человеку йода, аминокислот, витаминов и микроэлементов, в том числе те, которые не найти ни в одном другом растении. Лучшего, чем морская капуста, профилактического и лечебного средства при йододефиците и заболеваниях щитовидной железы просто нет.
Содержание активных веществ
Ламинария - это готовый, натуральный, созданный самой природой, идеально сбалансированный комплекс, содержащий около 40 микро и макроэлементов, находящихся в соединении с органическими веществами.
Морская капуста содержит:
* I (йод - до 3%);
* Br (бром) , Mg (марганец) , Co (кобальт) , Zn (цинк) , Mg (магний) , Fe (железо) , K (калий) , Na (натрий) , S (сера) , P (фосфор) , N (азот) и другие химические элементы;
* витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е;
* пантотеновую и фолиевую кислоты;
* полисахариды ламинарии (до 21%);
* альгиновую кислоту и ее соли (до 25%);
* L-фруктозу (до 4 %);
* белковые вещества (до 9%).
Источник: