мозельское вино

Ответ от Ариша Вальтер[гуру]
Мозельские вина, белые столовые вина, вырабатываемые из сортов винограда Рислинг рейнский и Мюллер Тургау в долине р. Мозель (Германия). Лучшие вина получают с виноградников, расположенных по среднему течению р. Мозель. Мозельские вина имеют кристаллическую прозрачность, светло-соломенную окраску с зеленоватым оттенком, букет полевых трав. Высококачественные мозельские вина получают только в годы, когда виноград хорошо созревает. В неблагоприятные годы сусло подсахаривают и производят вина улучшенного качества.
Главную особенность Мозельских вин составляет их мускусный или бузинного цвета букет; запах этот придается искусственным образом низшим сортам, чтобы сделать их похожими вкусом и ароматом на мускатную лозу.