Мясо ежа
Автор Александр задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Можно ли есть мясо ежей? и получил лучший ответ
Ответ от Авдей[гуру]
В селе Столинские Смоляры на Волыни особым деликатесом считается мясо ежа. Правда, местные рассказывают об этом неохотно, ведь эти животные занесены в Красную книгу Украины. Традиция лакомиться столь необычным продуктом в деревне появилась больше века назад. Сначала местные жители охотились на ежей ради их жира, который имеет уникальные лечебные свойства, помогает от туберкулеза и служит хорошей мазью от ожогов, но вскоре оценили и уникальные вкусовые качества мяса. В Смолярах охотиться на ежей начинают в начале осени, когда животные хорошо нагуливают жир, потом мясо тушат в больших чанах и делают домашние консервы. В последнее время деликатес в деревне заготавливают для одного элитного ресторана столицы.
Источник:
жалко ежиков (((
любите ежей!
в 1999 году ел тушёную картошку с дикобразятиной ( двоюродный братец ёжика ), вкус настолько своеобразный, что ни на что не похож
да, можно. я пробовала, вкус, чем-то напоминает курицу.
Думаю можно. В эктримальных условиях и не то съешь))
Можно. Оно съедобное.
А не жалко??
Классная идея - у меня маленький мясной ларечек готов у тебя покупать килограм по 20 в день ...о цене договоримся "Ежатина по цене медвежатины" - думаю на такой лозунг у меня пол города сбежится ---звони !!
Как-будто больше есть нечего.
Мясо оно и в Африке мясо (ежи ведь не ядовиты)
буы.
Хотя, партизан ленинградских лесов, времён второй мировой, рассказывал, что благодаря этому и выживали.
Нет) Ни за что... У меня муж Ёжик...
Можно, мои собаки их любят, задолбали уже - весь двор в колючках!))
Ни в коем случае, вы что?? ? это же Еж, ими любаваться надо)) ) А вобще можно, говорят что Крымские татары из него шикарный плов делаю. О_о
хищников не едят. посему-НэЛьЗя
Весьма себе изысканные канапе получатся)) ) На шпашках))
можно... но надо уметь готовить... а вообще "Повесть о настоящем человеке " прочтите
не пробовала.... наверно да
Попробуй и отпишись!
почему и откуда у ежа растьут иголки
Колючки ежа - это видоизмененная шерсть. В процессе эволюции некоторые виды ежей получили
подробнее...
вышел спор- едят ли ежей?
Ёж и после смерти своей приносит человеку пользу; по крайней мере в некоторых местностях мясо его
подробнее...
Чем бы накормить ежа в домашних условиях
Держать ежа дома- это садомазохизм! Не будет ни одной, спокойной, тихой ночи, а сплошное топ-топ,
подробнее...
Можно ли есть ежей?
Ёжики - хищное млекопитающее = невкусно! Лису, волка, хорька не едят, наверно и с ежами тот же
подробнее...
Можно ли мусульманам есть дикого кабана?
Мясо кабана харам, потому что кабан - это во-первых, свинья, а во-вторых, имеет клыки.
__
как лисы ухитряются съесть Ёжика?
У ежа особый способ защиты: почуяв опасность, ёж сворачивается в клубок и выставляет свои острые
подробнее...
А из ежей можно готовить какие нибудь блюда?
Морских ежей едят. Мало того, страшно браконьерят и ловят их тоннами. Страдает море, ибо еж -
подробнее...
что едят ежи?
Питается ёж в основном насекомыми (жуками, уховёртками) и их личинками, кивсяками, слизнями,
подробнее...