Автор Анютка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Можно ли взбивать безе блендером? Вернее белки яичные с сахаром. Хочу безе, миксера нет. и получил лучший ответ
Ответ от MiMi[эксперт]
Можно. возьми свежие, охлажденные белки... .их надо как следует взбить.. . после этого в них добавить.. . сахар ...хотя если без миксера или блендера... .то лучше взять сахарную пудру.. . тогда все получится.. . УДАЧИ!
Ответ от Dr'Yag0[мастер]
можно, сам пробовал
можно, сам пробовал
Ответ от VC_.[гуру]
если рука не отвалится
если рука не отвалится
Ответ от Ђатьяна Блинова[гуру]
Можно. Белки предварительно охладите.
Можно. Белки предварительно охладите.
Ответ от Cherepanova Olga[гуру]
Взбивать - можно. Но так, как надо на безе они не взобьются и не поднимутся. --- У самой миксер сдох 2 недели назад, мучаюсь (
Взбивать - можно. Но так, как надо на безе они не взобьются и не поднимутся. --- У самой миксер сдох 2 недели назад, мучаюсь (
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
В блендере тоже есть венчик, можно взбивать. Только белки нужно охладить, взбивать в посуде без малейшего присутствия жира и добавить несколько крупинок соли.
В блендере тоже есть венчик, можно взбивать. Только белки нужно охладить, взбивать в посуде без малейшего присутствия жира и добавить несколько крупинок соли.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли взбивать безе блендером? Вернее белки яичные с сахаром. Хочу безе, миксера нет.
спросили в Напитки
можно ли взбить молоко в густую пену?
Не удастся. Тысячелетняя практика кулинарии говорит, что взбить можно только сливки жирностью не
подробнее...
можно ли взбить молоко в густую пену?
Не удастся. Тысячелетняя практика кулинарии говорит, что взбить можно только сливки жирностью не
подробнее...
реально ли сделать домашний майонез БЕЗ БЛЕНДЕРА?
Почему нет, если вы взбиваете руками не
подробнее...
спросили в Напитки Капучино
Как в домашних условиях приготовить капучино? Нужен рецепт.
Основная задача при изготовлении капучино - получить молочную пену. Можно взбивать венчиком или
подробнее...
Как в домашних условиях приготовить капучино? Нужен рецепт.
Основная задача при изготовлении капучино - получить молочную пену. Можно взбивать венчиком или
подробнее...
спросили в Майонез Горчица
можно ли приготовить домашний майонез без горчицы?
Состав
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
1 яйцо,
можно ли приготовить домашний майонез без горчицы?
Состав
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
1 яйцо,
спросили в Цезарь
Как готовить "Цезарь" с курицей ???Можно ли готовить "Цезарь" без курицы (Дайте рецепт салата)
Сегодня расскажу рецепт салата Цезарь.
Этот салат давно уже завоевал популярность. Начните
подробнее...
Как готовить "Цезарь" с курицей ???Можно ли готовить "Цезарь" без курицы (Дайте рецепт салата)
Сегодня расскажу рецепт салата Цезарь.
Этот салат давно уже завоевал популярность. Начните
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Творог Май
можно ли приготовить запеканку из творога без манки?))
Никогда не испоьзую манку, делаю всегда вот по этому вкуснейшему рецепту, попробуйте -не
подробнее...
можно ли приготовить запеканку из творога без манки?))
Никогда не испоьзую манку, делаю всегда вот по этому вкуснейшему рецепту, попробуйте -не
подробнее...
спросили в Цезарь
какой соус больше всего подходит к салату "Цезарь"? если можно - рецепты сразу)
Поскольку для приготовления настоящего соуса Цезарь нужен вустерский соус (очень редкий компонент)
подробнее...
какой соус больше всего подходит к салату "Цезарь"? если можно - рецепты сразу)
Поскольку для приготовления настоящего соуса Цезарь нужен вустерский соус (очень редкий компонент)
подробнее...
Как самим сделать безе?
Если вы готовите безе в домашних условиях, вы должны знать несколько секретов, с которыми мы с вами
подробнее...
спросили в Другое
Какой фирмы лучше выбрать блендер?
На кухне каждая хозяйка сталкивается с необходимостью что-нибудь быстро измельчить, взбить или
подробнее...
Какой фирмы лучше выбрать блендер?
На кухне каждая хозяйка сталкивается с необходимостью что-нибудь быстро измельчить, взбить или
подробнее...
Суп из спаржи. Кто нибудь знает рецепт?
Рецепты: суп из спаржи
На 0,5 кг спаржи: вода - 1 л, сливочное масло - 2 ст. ложки, мука - 1-2
подробнее...
спросили в Салат Салаты
Кто знает рецепт салата "Цезарь"-ПОДЕЛИТЕСЬ!
ЦЕЗАРЬ
Проведя множество экспериментов в домашних условиях, я проверила эти рецепты салата
подробнее...
Кто знает рецепт салата "Цезарь"-ПОДЕЛИТЕСЬ!
ЦЕЗАРЬ
Проведя множество экспериментов в домашних условиях, я проверила эти рецепты салата
подробнее...
спросили в Кекс Кружки
Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке.
Нет. Порядочный кекс без масла вряд ли получится. Во-первых, масло и сахар - это основа сдобной
подробнее...
Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке.
Нет. Порядочный кекс без масла вряд ли получится. Во-первых, масло и сахар - это основа сдобной
подробнее...