Можно ли замораживать сметану в морозилке
Автор Елена задал вопрос в разделе Консервирование
Можно ли сметану хранить в морозилке? Что с ней произойдет? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Колтунова[гуру]
Заморозить сметану в морозилке можно, это безопасно, но её качество сильно изменится. После разморозки сметана потеряет свой товарный вид и однородную структуру: она расслоится, станет водянистой, зернистой и может приобрести неприятный привкус. В свежем виде, например, как добавку к блинам или салатам, такую сметану использовать уже не получится. Однако выбрасывать её не нужно. Замороженная и размороженная сметана отлично подходит для термической обработки. Её можно смело добавлять в тесто для выпечки, использовать для приготовления соусов, горячих супов или тушеных блюд. В этих случаях измененная консистенция не будет заметна, а блюдо сохранит свои вкусовые качества.
Замерзнет.... потом оттает и намано
Не думаю что это хорошая идея. Если заморозка не моментальная то после разморозки будет противная водянистая сметана.
если долго хранить в морозилке то наверно в лёд превратится)
оНА БУДЕТ ЗАМОРОЖЕННАЯ ХЛОПУШКАМИ В БОРЩЕ ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ КРАСИВО !!
А знаете ли вы, что 90 % пищевых отравлений начинается со слов: ' А хули ему в холодильнике будет?!
Замёрзнет. Потом можно будет использовать только в выпечку.
Замороженные молочные продукты теряют не только вид, но и вкус, не говоря уже о пользе.
Она замерзнет, потрескается. При разморозке будет противная жижа.
Не стоит ее морозить. Я замораживаю творог и сыр .Вкусовые качества не портятся при оттайке.
Киньте пожалуйста рецепт классического рассольника)
Для классического рассольника возьмите 500 г говядины или курицы, полстакана перловки, 4
подробнее...
рецепт шикарного торта из суфле...
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
сироп для
подробнее...
Как правильно сделать блины?
Выпечка блинов в первый раз может быть кошмаром, если никто не объяснил вам как это делать. А когда
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления блинов для чайников!!!
Для тонких блинов без комков начинающим подойдет простой рецепт. Возьмите 2 яйца, 2 ст. ложки
подробнее...