Мухомор серо-розовый
Автор Лёлька задал вопрос в разделе Животные, Растения
Чем отличается красный мухомор от розового (кроме цвета и названия) и получил лучший ответ
Ответ от Дмитрий Анатольевич™[гуру]
Мухомор серо-розовый, относится к роду мухомор, растет в лиственных и смешанных реже хвойных лесах на хорошо удобренной почве в июле - октябре одиночно и группами.
Шляпка диаметром до 12 см, сначала полушаровидная, затем плоско-выпуклая, распростертая, во влажную погоду слизистая, серо-розовая, грязно-красно-розовая (возможны и другие вариации цвета) , с грязно-серыми хлопьями - остатками общего покрывала, расположенными часто неправильными концентрическими кругами. Мякоть сначала белая, у зрелых грибов розоватая, на разломе (особенно под кожицей и в месте соеди- нения шляпки с ножкой) медленно розовеет, краснеет, толстая, мягкая, с приятным сладковатым вкусом, без особого запаха. Пластинки свободные, частые, широкие, сначала белые, у зрелых грибов розоватые. Ножка длинной до 15 см, диаметром до 3 см, у основания клубневидно-утолщенная, сплошная, сначала белая, затем розово-красная (цвет шляпки) , с широким свисающим пленчатым кольцом, полосатым сверху, розоватым снизу. Бело-серая вольва приросла к основанию ножки в виде рядов чешуек, бородавок. Споровой порошок белый.
Мухомор серо-розовый - вкусный, весьма урожайный съедобный гриб, но его необходимо уметь точно определять, так как он похож на ядовитые мухомор красный и мухомор пантерный.
В отличие от мухомора красного, у мухомора серо-розового цвет шляпки ближе к розовому, чем к красному, мякоть и пластинки у зрелых грибов розоватые, мякоть на разломе розовеет (у мухомора красного у зрелых грибов цвет мякоти и пластинок белый, мякоть на разломе не розовеет) , ножка и кольцо у зрелых грибов розоватые (у мухомора красного-белые). В отличие от мухомора пантерного, у мухомора серо-розового цвет шляпки серо-розово-красный (у мухомора пантерного цвет шляпки серо-оливковый или буроватых оттенков) , мякоть без особого запаха, на разломе розовеет, цвет мякоти и пластинок у зрелых грибов розоватый (у мухомора пантерного мякоть неприятно пахнет, на разломе не розовеет, цвет мякоти и пластинок у зрелых грибов белый) , ножка и кольцо у зрелых грибов розоватые (у мухомора пантерного - белые) .
Мухомор серо-розовый может использоваться без предварительного отваривания (если грибник безошибочно умеет его определять! ) для приготовления горячих блюд, соления, маринования, сушки.
Малоопытным грибникам мухомор серо-розовый целесообразно считать условно съедобным и перед употреблением отваривать в течение 15- 20 минут, отвар слить, грибы промыть.
Источник:
Тогда ничем 🙂
от красного лучше торкает:)))))))))
Розовый съедобен. Мякоть на изломе розовая.
Шляпка диаметром 4-10 (20) см, сначала шаровидная, полушаровидная, усыпанная многочисленными бородавчатыми остатками покрывала, затем выпукло-распростертая, распростертая, с гладким краем, серо-желтая, иногда с оливковым оттенком или неравномерно окрашенная в красноватые оттенки - серо-розовая, грязно-серо-розовая или мясо-красная, красновато-коричневая, в центре более темная, с беловатыми или сероватыми многочисленными бородавками, иногда частично и неаккуратно смытыми дождем, в пораненных местах краснеющая
Пластинки: частые, широкие, свободные, белые, затем розоватые, с красноватыми пятнами.
Споровый порошок белый
Ножка: длиной 7-10 см и диаметром 1-3 см, сначала клубневидная, позднее - цилиндрическая, расширенная, клубеньковая, сплошная или выполненная, белая, розоватая, под кольцом красновато-чешуйчатая, в основании красноватая, красно-коричневая, на пораненных местах краснеет. Кольцо - широкое, повисшее, полосатое, белое или бело-розовое. Вольва - приросшая, бородавчатая, из нескольких колец бородавок, красно-коричневая
Мякоть: толстая, мясистая, мягкая, в шляпке ломкая, в ножке волокнистая, со слабым сладковатым запахом, белая, под кожицей шляпки розово-красноватая, на срезе часто розовеет, более явно в нижней части ножки, часто бывает червивой, особенно в ножке
Обитание: с середины августа до конца сентября (массово в сентябре) в хвойных (с сосной, елью) , лиственных (с дубом, березой) и смешанных лесах, на подстилке, на песчаных почвах, одиночно и группой.
Сладкий съедобный гриб (4 категории) , используется свежим (отваривание около 15 минут) , маринованным, соленым. Толстую кожицу лучше снять, прихватив ножом от края снизу, движением к центру шляпки. Не всем нравится сладкий вкус, некоторым становится плохо от одного названия "мухомор", но в Европе гриб ценится. Из мухоморов это единственный вкусный гриб
Красный ядовит.
Шляпка до 20 см в диаметре, вначале шаровидная, потом плоско-выпуклая, ярко-красная, оранжево-красная. Поверхность шляпки усеяна белыми или слабо-желтоватыми многочисленными бородавками.
Пластинки белые, у старых грибов желтеющие, частые
Споровый порошок белый
Ножка до 20 см длины, 2,5-3,5 см толщины, цилиндрическая, у основания клубневидная, сначала плотная, позднее полая, белая, голая, с белым или желтоватым кольцом. Клубневидное основание ножки сросшееся с вольвой, основание ножки покрыто белыми бородавками в несколько рядов
Мякоть белая, под кожицей желтоватая, мягкая, без запаха.
Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах, особенно часто в березняках, часто и обильно, одиночно и большими группами, с июня до осенних заморозков.
Гриб ядовит! Симптомы отравления красным мухомором: отмечаются через 30-40 мин (иногда через 2 ч) . Возникают тошнота, рвота, боль в животе, повышение пото- и слюноотделения, слезотечение; диспноэ. Характерный симптом - сужение зрачков. Дальнейшее развитие отравления приводит к поносу, общей слабости, понижению артериального давления, нарушению сердечного ритма. При тяжелой форме отравления наблюдаются возбуждение, судорожные приступы, коллапс и кома.
на тебе голубой....глюциноген..
Мухомор красный. Растёт мухомор в хвойных, смешанных и берёзовых лесах, с июля по октябрь. Этот действительно красивый гриб можно отличить от всех по его ярко - красной шляпке с разбросанными по ней белыми хлопьями - бородавками. Пластинки белые, ножка белая, у основания клубневидная. Гриб чрезвычайно ядовит, вызывает удушье, судороги, обмороки и нередко приводит к смерти.
Мухомор розовый. Растёт он в хвойных и лиственных лесах с июля по октябрь. Шляпка диаметром до 10 см, округлая, потом немного плоская, жёлто - красная или коричневая, иногда серая, с разбросанными по поверхности мелкими белыми хлопьями - бородавками. Ножка белая, у основания клубневидная, вздутая, с приросшим с низу влагалищем и белым широким кольцом. Пластинки белые. Гриб ядовит, по отравляющим свойствам похож на красный.
Розовый мухомор внешне очень похож на красный, но съедобен, считается по вкусовым качествам и наличию витаминов одним из самых полезных грибов, наряду с белым