мясо халяль

Ответ от Marina astafieva[гуру]
Животное было зарезано по мусульманским законам, в сторону Мекки.

Ответ от Никита Брусникин[новичек]
c

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Для мяса это специальный метод забоя животных. Он заключается в разрезе, пересекающем главные артерии шеи, специально обученным человеком особым острым ножом без зазубрин. Такой разрез позволяет хорошо обескровить тушу. В ряде европейских стран такой забой запрещен из-за жестокости, но научное мнение оспаривает это. Из мяса животных сначала должны быть удалены некоторые нервы и сухожилия и, если мясо не для жарки, оно должно быть присолено, а потом ополоснуто, чтобы удалить всю кровь.
Это пережиток древности, когда он был обычен и в иудаизме, и раннем христианстве, и в мусульманстве. В доказательство пригодности в еду мяса забитого животного там, где проживает много мусульман, и сейчас приходится слышать от мясника успокаивающее: "Горло сам резал, кровь спускал". Сам я рассматриваю халяль и кошер как дополнительные гарантии качества продукта.

Ответ от Freewalkingcat[гуру]
Мясо животного умерщвленного согласно мусульманской заповеди халяль, то же что и кашрут у иудеев. При забое животного вся кровь должна стечь.

Ответ от Ёонечка[новичек]
Заколото по мусульманским правилам. Закалывают и кровь спускают

Ответ от Котенок ГАВ[гуру]
Халяльное мясо – это мясо животных, убитых по предписаниям ислама: животному одним ударом перерезают глотку, чтобы стекла кровь. Скотину перед забоем не оглушают, так что многие защитники животных считают такой метод умерщвления возмутительно жестоким. Сверх того, халяльное мясо, как правило, дороже обыкновенного.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]