Почему мясорубка мнет мясо
Автор юрий чепурный задал вопрос в разделе Домоводство
электромясорубка стала плохо перекручивать мясо (часто забивается и наматываются волокна на нож) точу ножи, без изменений?? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья вересова[гуру]
Основная причина, почему мясорубка мнет мясо, заключается в неплотном прилегании ножа к решетке. Без плотного контакта мясо наматывается на волокна и забивает устройство. Проверьте комплектующие. Часто проблема решается установкой специальной шайбы внутрь мясорубки, которая обеспечивает плотное прижатие ножа к решетке. Убедитесь в правильности заточки. Точить нужно не только нож, но и саму решетку на идеально ровном бруске или плоском оселке, чтобы их поверхности совпадали. Если детали сильно изношены, проще купить новую пару нож-решетка. Также проверьте механику. Запустите мясорубку и посмотрите, крутится ли сам нож. Бывает, что шнек вращается, а стальной вал ножа прокручивается внутри алюминиевого шнека. В таком случае вал необходимо зафиксировать, например, просверлив отверстие и забив стальной штифт.
новый нож стоит копейки, а сколько счааастья))
поддерживаю Игоря Савчика - сетку нужно точить или менять вместе с ножами
У меня мясорубка перестала прокручивать мясо. Пробовал все и шайбы подкладывать и ножи точить, не помогало. Путем внимательного осмотра работы, обнаружил, что нож при работе не крутится. Шнек крутится, а нож нет. Причина в том, что вал стальной, на который встает нож, запрессован в алюминиевый шнек и этот вал прокручивается в шнеке. Просверлил шнек с валом поперек оси и забил стальной штифт. Теперь все работает, как надо.
Смажте мясорубку подсолнечным маслом перед тем, как молоть мясо.
чтобы точить ножи для мясорубки, купите большой оселок, чтобы равномерно натачивать не забывайте, также и про решётку её тоже необходимо на ровном бруске точить, но если и это не помогло, тогда новую пару
значит точите неправильно.. .
Кстати ножи можно новые купить а не заниматься самодеятельностью. ))
может мотор постарел
Мельче режьте мясо.
купите новые ножи эти уже не помогут мнет изза нелотного прилегания ножей к решетке
надо поменять мясо
Тут не ножи - тут сетка стала плохо прилегать - ее тоже, кстати, точить надо
А котлеты из рубленого мяса как делают?(не из фарша)
Настоящие рубленые котлеты готовят из мелко нарезанного ножом мяса, а не из обычного фарша, что
подробнее...
Как тушить мясо))
Одну минуточку!
ТУШЕНИЕ МЯСА
В основном тушение состоит из жаренья и варки. Мясо,
подробнее...
Что делают из фарша утиного мяса?
Приготовление рецепта «Котлеты из утиного фарша» :
Для приготовления котлет из утиного
подробнее...
что мне сготовить вкусненько вкусненько и быстро
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ
800 г куриного филе
200 г консервированного ананаса (кружочками)
1
подробнее...
простой рецепт голубцов
Для приготовления простых голубцов возьмите 500 г белокочанной капусты, по 150 г свинины и
подробнее...
Что можно приготовить из бараньего фарша при минимуме продуктов? Дайте рецептик
Кебабы из бараньего фарша
Инструкции: на 900г фарша 400 г тертого на крупной терке лука) . 50г
подробнее...
Подскажите "вкусный"и необычный рецепт из куриных бедрышек.
Куриная горячая японская закуска «Кара Аге»
(рецепт от управляющего ресторана «Сегун»
подробнее...
подскажите начинку для пирогов, еще хочу сырную сделать, но не знаю, может кто нибудь поделится рецептом???
Отличная сырная начинка для пирога получается простой и очень вкусной. Классический вариант:
подробнее...
как приготовить курицу в пиве?
Фаршированные куриные окорочка с пивом и черносливом
5 небольших куриных окорочков
подробнее...
как сделать вкусные голубцы, какой фарш лучше
свино-говяжий
Приготовление:
Капусту вымыть, удалить у нее кочерыжку и положить в
подробнее...
Пирожки жаренные не в духовке, а в масле на сковородке, подскажите пожалуйста рецепт теста и возможные вкусные начинки
Для жареных пирожков в масле на сковороде идеально подходит дрожжевое тесто. Разведите 100 г свежих
подробнее...