мюсли эпоха злаков

Ответ от Дарья Чарикова[гуру]
Дело в том, что мюсли бывают разные. Когда говорят и пишут о том, что мюсли полезные и диетические имеют в виду мюсли, которые именно злаки - т. е. смесь из овсяных, пшеничных, гречневых, ржаных и других хлопьев, в которые в небольшом количестве добавлены орехи (миндаль, фундук, грецкие) и сухофрукты (именно высушенные, а не засахаренные курага, чернослив, яблоко, клубника, вишня) .
Но на прилавках в магазинах лежат разные мюсли и большинство из них содержит кучу того, что никак нельзя назвать диетическим продуктом, например:
- засахаренные фрукты (папайя, ананасы, дыня, засахаренная вишенка)
- вместо дорогого фундука и кешью добавляют дешевый и неполезный арахис, иногда даже арахис в кокосовой корочке
- кукурузные хлопья в сахарной глазури или просто сладкие
- рисовые шарики из сладкой рисовой муки
- мюсли практически всегда бывают с сахаром, бывают даже "медовые" мюсли - все в сахарной глазури, и "запеченные мюсли" тоже в сахаре и карамели, как попкорн в кинотеатрах
Вот и получается такая белиберда. Человек прочитал в журнале "ешьте мюсли, злаки полезны", идет и покупает какое-нибудь запеченное безобразие, которое вообще-то десерт, а ни разу не каша.
Вывод - нужно читать состав.
Кстати, аналогичная ситуация с творожками и творожными сырками. Творог сам по себе очень полезен и считается диетическим. А в твороженном сырке творога от силы 10%, остальное шоколад, соусы, сливочное масло, эмульгаторы и сахар. А ведь некоторые берут - диетический сырок, ага.