Автор Ларчик:) задал вопрос в разделе Готовим в ...
Какая еще бывает начинка для пигоди кроме традиционной? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Если честно, ни разу не встречала никакой другой начинки, кроме капусты с мясом! Может, и можно картошку, например, положить... но это уже будут просто паровые пирожки!
Ответ от Виктор[гуру]
Пигоди
Рецепта Пигоди я на сайте не встречала, вот спешу поделится с вами своим рецептом приготовления Пигоди .
Пигоди это манты по-корейски. Готовятся легко и просто, а поедаются быстро !
Для их приготовления нам потребуется обычное дрожжевое тесто (можно купить готовое ).И начинка :свинину режим мелкими кубиками, лук полукольцами, капусту мелкой, не длинной соломкой.
В сковороде пассеруем лук до светло- золотистого цвета, добавляем мясо и капусту ( тушим не долго ).Затем добавляем чеснок, перец черный, красный, соль.
Тесто раскатываем ( не тонко ) на лепешки диаметром 10-11см и выкладываем остывшую начинку, залепляем как пирожок и положим наши Погоди на смазанные листы мантоварки, готовим 40 минут.
Тем временем готовим соус состоящий из сои, тертого чеснока, добавляем немного аджики и уксуса, перец черный и красный острый (для тех, кто по острее любит) и кунжут, предварительно я его поджариваю .
Надеюсь вам понравится мой рецепт !
Пигоди
Рецепта Пигоди я на сайте не встречала, вот спешу поделится с вами своим рецептом приготовления Пигоди .
Пигоди это манты по-корейски. Готовятся легко и просто, а поедаются быстро !
Для их приготовления нам потребуется обычное дрожжевое тесто (можно купить готовое ).И начинка :свинину режим мелкими кубиками, лук полукольцами, капусту мелкой, не длинной соломкой.
В сковороде пассеруем лук до светло- золотистого цвета, добавляем мясо и капусту ( тушим не долго ).Затем добавляем чеснок, перец черный, красный, соль.
Тесто раскатываем ( не тонко ) на лепешки диаметром 10-11см и выкладываем остывшую начинку, залепляем как пирожок и положим наши Погоди на смазанные листы мантоварки, готовим 40 минут.
Тем временем готовим соус состоящий из сои, тертого чеснока, добавляем немного аджики и уксуса, перец черный и красный острый (для тех, кто по острее любит) и кунжут, предварительно я его поджариваю .
Надеюсь вам понравится мой рецепт !
Ответ от Настя Пушкина[гуру]
У нас предпочитают только капуста с мелко порубленным мясо и специи +лук. Наверно можно сделать творог зелень перец
У нас предпочитают только капуста с мелко порубленным мясо и специи +лук. Наверно можно сделать творог зелень перец
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какая еще бывает начинка для пигоди кроме традиционной?
спросили в Манту Манты
Подскажите правильную начинку для мантов
Согласна в Галиной, манты- блюдо восточных народов и поэтому свинины в начинке быть не должно!
Подскажите правильную начинку для мантов
Согласна в Галиной, манты- блюдо восточных народов и поэтому свинины в начинке быть не должно!
Как готовить пигоди?
Пигоди это манты по-корейски. Готовятся легко и просто, а поедаются быстро !
Для их
подробнее...
Хочу сделать пигоди, подскажите рецепт, пожалуйста))
Есть хороший сайт - "Школа жизни". Там как-то давали такой рецепт. Рекомендую 😉
Как впервые в
подробнее...
как правильно делать тесто на пигоди?
капуста обычная, 1/4 кочана,
свиной фарш 200-300 гр.
репчатый лук 1-2.
Тесто:
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 465 год
как правильно приготовить пигоди?
Для приготовления пигоди (ударение на втором слоге) нам понадобится мантоварка. Запишите слова,
подробнее...
как правильно приготовить пигоди?
Для приготовления пигоди (ударение на втором слоге) нам понадобится мантоварка. Запишите слова,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как можно приготовить пирожки на пару? Интересует рецепт теста и начинки!
Для этого нужно дрожжевое тесто, очень круто замесить. Если будет мягкое, то расползется.
подробнее...