Нан рецепт
Автор Ђамара Курашвили задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как готовят "Нан багдадский"? и получил лучший ответ
Ответ от Џгодка[новичек]
Есть только "Нан азербайджанский"
Нан азербайджанский
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой до однородной массы. В другой посуде взбить предварительно охлажденные белки до образования пышной и устойчивой пены, смешать с очищенными и измельченными ядрами орехов, добавить желтки, шафран, изюм, разрезанные на мелкие кусочки цукаты и соду. Все тщательно перемешать. Затем небольшими порциями, размешивая, всыпать муку. Готовое тесто разделить на порции. Каждой придать форму батона диаметром 30—35 мм и выложить на противни, выстланные пергаментом. Выпекать при температуре 180—200°С в течение 20—25 минут. Готовый нан смазать помадкой. Для приготовления помадки сахар растворить в небольшом количестве воды и поставить на огонь. После того как сироп закипит, добавить патоку, довести смесь до температуры 115 – 120°С. Затем массу немного охладить, добавить пищевой краситель и взбить до консистенции помадки.
Продуктымука 300гмасло сливочное 150гпудра сахарная 100гизюм 80гцукаты 50гяйца 3шт. орех фундук 50гсахар 250гпатока 20гшафран 0.1гсода питьевая 3г
есть НАН БУХАРСКИЙ в виде печенья
Рецепт Левомецетин + Салициловая кислота от прыщей?
Лучше всего ещё к этому добавить стрептоцид в порошке. Хороший лосьон. Но очень сильно сушит
подробнее...
Кто знает вкусный рецепт салата с крабами? Хочу приготовить мужу на день рождения!
Салат с крабом «Ле арт де Триумф»
Помидоры 60 г, Лук ялтинский (красный, сладкий) 15 г,
подробнее...
подскажите рецепт вкусных вафельных трубочек со сгущёнкой. если можно подробно .( вафельница электрическая) СПАСИБО!
Елена! Каждый будет хвалить свои рецепты - тебе выбирать! 200гр. маргарина (растопить) , 6 яиц и
подробнее...
Нужен рецепт мясного торта! Подскажите?
Готовили уже по этому рецепту:
Что нужно:
фарш говяжий 800 г
грудинка жирная 100
подробнее...
Пожалуйста подскажите рецепт торта "Принц и Нищий"???
Рецепт
Торт «Черный принц»
Белки взбейте с сахарной пудрой в плотную пену.
подробнее...
Кто знает рецепт сметанного торта, не сложного в приготовлении, можно со сгущёнкой!!! (можно с фото)
"МИНИСТЕРСКИЙ"
Тесто: 4 яйца, 1 стакан мака, 1 ст. кефира, 1 стакан сахара, 1 ст. муки, 1 пак.
подробнее...
Слышала что из детской смеси можно печь обалденные кексы.. Кто нить знает рецепт такого теста????
Итак, берём 7-8 мерных ложечек детской смеси Нан и разводим их тёплой водой, чтобы в суммарном
подробнее...
Где можно найти рецепты уйгурских блюд?
Ну кто в Казахстане не знаком с уйгурской кухней? В первую очередь на ум приходят манты и
подробнее...
скажите пожалуйста рецепт простого пирога без начинки простой
4 яйца
4 столовых ложки муки
1 стакан сахара
Здорово, если в квартире есть
подробнее...
Подскажите Ваши рецепты) Как приготовить БЕШБАРМАК?
Бешбарма́к — мясное горячее блюдо тюркоязычных народов. «Бешбармак» в переводе с тюркских
подробнее...
а знает кто-нибудь рецепт овсяного печенья?
первый рецепт
пачка маргарина
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
1
подробнее...
рецепт карпаччо
Рецепты Карпаччо
В Венеции 20- и 30-х годов существовало всем известное место встречи:
подробнее...
Подскажите пожалуйста, рецепт пряничного домика и глазури к ним.
для теста (теста можно приготовить 1,5 нормы, чтобы хватило на забор и основание для домика)
сыну 16 лет. начал ходить в тренажерку. нужны рецепты полезных коктейлей,блюд для набора мышечной массы.
Если только начал, то пусть есть бесконечно и все подряд, хотя это так и будет, если ходить
подробнее...