Галушки чешские
Автор Ёофья Денк задал вопрос в разделе Вторые блюда
как называются немецкие галушки? как-то на букву к.. по немецки вроде, помогите: D и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Knödel
Ответ от Џ Умница[гуру]
кнэдли
кнэдли
Ответ от Svetlanka[гуру]
Может клецки?)
Может клецки?)
Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Они называются Kartoffel-Klo?e
Они называются Kartoffel-Klo?e
Ответ от Secret[гуру]
кнедли
Кнедли существует в австрийской, чешской (чешский кнедлик получил мировую известность), еврейской (кнейдл) и польской кухнях. В тех или иных вариациях кнёдль также присутствует в канадской и норвежской кухнях.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИ
Компоненты:
картофель - 1 кг.
мука - 1/4 кг.
яйца - 2 шт.
сухари молотые - 2-3 столовые ложки
масло - 5-6 столовых ложек
соль.
перец.
Сварить картофеля, очистить от кожуры и пропустить горячим через
мясорубку или размять вилкой.
Картофельную массу смешать с мукой, яйцами, солью (по желанию
можно добавить и черного перца по вкусу) и тщательно перемешать.
Картофельная масса не должна прилипать к рукам. Кухонный стол
подпылить мукой и сформовать из картофельной массы длинные
колбаски, толщиной с палец. Затем нарезать на кусочки длиной 4-5
см (кнедли можно сформовать и в виде шариков, величиной с грецкий
орех). Опустить их в подсоленный кипяток и варить при кипении,
закрыв кастрюлю крышкой, до тех пор, пока они не всплывут на
поверхность. Кнедли вынуть из воды шумовкой и отцедить. Обжарить
молотые сухари на масле, слегка посолить и залить кнедли.
Подавать горячими к запеченному или жареному мясу. Кнедли можно
подать и как самостоятельное блюдо. В таком случае политые маслом
кнедли посыпать тертым сыром или брынзой. Кнедли можно подать и
на сладкое, если их посыпать ванильным сахаром, смешанным с
молотой корицей.
кнедли
Кнедли существует в австрийской, чешской (чешский кнедлик получил мировую известность), еврейской (кнейдл) и польской кухнях. В тех или иных вариациях кнёдль также присутствует в канадской и норвежской кухнях.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИ
Компоненты:
картофель - 1 кг.
мука - 1/4 кг.
яйца - 2 шт.
сухари молотые - 2-3 столовые ложки
масло - 5-6 столовых ложек
соль.
перец.
Сварить картофеля, очистить от кожуры и пропустить горячим через
мясорубку или размять вилкой.
Картофельную массу смешать с мукой, яйцами, солью (по желанию
можно добавить и черного перца по вкусу) и тщательно перемешать.
Картофельная масса не должна прилипать к рукам. Кухонный стол
подпылить мукой и сформовать из картофельной массы длинные
колбаски, толщиной с палец. Затем нарезать на кусочки длиной 4-5
см (кнедли можно сформовать и в виде шариков, величиной с грецкий
орех). Опустить их в подсоленный кипяток и варить при кипении,
закрыв кастрюлю крышкой, до тех пор, пока они не всплывут на
поверхность. Кнедли вынуть из воды шумовкой и отцедить. Обжарить
молотые сухари на масле, слегка посолить и залить кнедли.
Подавать горячими к запеченному или жареному мясу. Кнедли можно
подать и как самостоятельное блюдо. В таком случае политые маслом
кнедли посыпать тертым сыром или брынзой. Кнедли можно подать и
на сладкое, если их посыпать ванильным сахаром, смешанным с
молотой корицей.
Ответ от Ольга Василькова[новичек]
Клендии)
Клендии)
Ответ от Буря[гуру]
Кнедлики. Это чешское блюдо
Кнедлики. Это чешское блюдо
Ответ от Kolobok[гуру]
показав на фото галушки своему мужу немцу.. он затруднился мне вообще ответить что это такое.. я чесно сказать тоже галушки тут не встречала.. они делаются и теста.. а то что тут пишут.. это картофельные клезы.. делаются из картофеля.. это совсем другое.. и клезы я тоже в россии не встречала никогда.. там спецально приготовленая картошка в виде пюре используется.. в германии уже полуфабрикат продают..
показав на фото галушки своему мужу немцу.. он затруднился мне вообще ответить что это такое.. я чесно сказать тоже галушки тут не встречала.. они делаются и теста.. а то что тут пишут.. это картофельные клезы.. делаются из картофеля.. это совсем другое.. и клезы я тоже в россии не встречала никогда.. там спецально приготовленая картошка в виде пюре используется.. в германии уже полуфабрикат продают..
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как называются немецкие галушки? как-то на букву к.. по немецки вроде, помогите: D
Как готовятся украинские галушки, и что либо другое вкусное из украинской кухни?.. Спасибо за рецепты!..
Ночь перед рождеством. Н. В. Гоголь
Кузнец не без робости отворил дверь и увидел Пацюка,
подробнее...
Рецепт борща
* Борщ из печеной свеклы по-печорски
* Борщ с уткой и говяжьей грудинкой
* Вегетарианский
подробнее...
что приходит в голову при словах словацкая кухня?
Словацкая кухня основана на традициях славянских народов придунайских равнин с заметным влиянием
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт КНЕДЛЕЙ?
Кнели
0,5 кг муки, 25 г дрожжей, стакан молока (можно пополам с водой) , 0,5 ст л сахара, 1,5
подробнее...
как готовить "Кнедлики"
Кнедлики
Чешские Кнедлики
Для чехов кнедлики это как для нас хлеб, поэтому
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
что такое кнедлики
Чешские Кнедлики
Для чехов кнедлики это как для нас хлеб, поэтому многие жители этой
подробнее...