Автор Ляна задал вопрос в разделе Консервирование
чем вырезать сердцевину яблока,чтобы яблоко целым осталось..? Нужно срочно переработать 10 ведер.. и получил лучший ответ
Ответ от Карканица[активный]
Для быстрой переработки большого объема лучше всего использовать специальный нож для вырезания сердцевины яблок. Это металлическая трубочка с зубчатым краем и удобной ручкой-держателем, которая продается в хозяйственных магазинах. Достаточно надавить ею на яблоко, провернуть и вытащить сердцевину, оставив плод целым. Если нужно срочно обработать десять ведер, а приспособления нет, его легко сделать самостоятельно. Возьмите одноразовый шприц объемом 2, 5, 10 или 20 мл, обрежьте верхнюю часть и используйте получившуюся трубку, вставляя ее в центр плода под давлением. Также подойдет цилиндр из жести нужного диаметра, но его края обязательно нужно затупить, чтобы не поранить руки. Учитывайте размер плодов: для мелких ранеток удаление сердцевины оставит слишком мало мякоти для варенья, их практичнее перерабатывать целиком.
в продаже есть специальные устройства - полый металлический цилиндр с ручкой
есть такая штучка с острым колечком
Специальный ножик для этого существует, такой в виде трубочки.
купить в магазине спец. для яблок.... очень удобно....
Делаешь из жестянки цилиндр, диаметром с серцевину яблока, с одной стороны затупляешь края (чтобы не поранить руки) , и надавливая цилиндром на яблоко вырезаешь серцевину
в хоз. магазинах продается специальное приспособление в виде металлической трубочки с держателем
типа этого:
если есть в доме дрель, можно просто просверлить середину и не надо бегать в магазин
Если будете из ранеток удалять сердцевину, что же останется на варенье? Они ж и так " на один укус"
если не можешь в магазине найти приспособление, то сделай сама из шприца обреж кончик и готово а объе по количеству 2,5,10,20
как приготовить кальян на фруктах?
Точной даты изобретения кальяна не существует. Известно, что кальяны пришли с Ближнего востока. За
подробнее...
Как называется кухонный инструмент для \"высверливания\" отверстий в картошке?.Для готовки фаршированного картофеля?
Это один из специальных ножей.
#yaimg115717#
№ 1. нож для фигурной нарезки
подробнее...
Как красиво нарезать яблоки к праздничному столу?
Украшения из яблок
Лебедь из яблока
Для этого потребуется четверть неочищенного
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт вкусного торта? на день рождения (45 лет)
орт “Наполеон”
Торт “Наполеон”Существует множество вариантов приготовления этого торта -
подробнее...
Какие оригинальные фигурки можно вырезать из овощей или фруктов к праздничному столу?
Всевозможные.
КАРВИНГ
Художественная резьба по овощам и фруктам
Карвинг — англ.
подробнее...
кто умеет делать лебедей из яблок?
#yaimg150813##yaimg150814##yaimg150815##yaimg150816##yaimg150817##yaimg150818#
Готового лебедя
подробнее...
Какие основные правила сушки яблок? Кто как делает? Купили специальную сушилку, а она сушит их по 12 час. Это нормально?
Да, 10-12 часов сушки в электросушилке это абсолютно нормальный срок. Для лучшего результата
подробнее...
Как приготовить яблочный пирог?
Это все - продукты для шарлотки. А для взбивания можно использовать обычную вилку. Яйца разбиваешь
подробнее...