Автор Павел задал вопрос в разделе Естественные науки
Объемная доля и получил лучший ответ
Ответ от Зелёная Шапка[гуру]
А ты не задумывался, почему объем смеси не равен сумме объемов исходных компонентов?
Это происходит потому, что частицы компонентов взаимодействуют друг с другом электростатически. В результате расстояния между частицами меняются. В результате смешивания веществ А и В в конечном растворе имеют место взаимодействия А-А, А-В и В-В. Совершенно очевидно, что сила каждого из этих взаимодействий зависит и от соотношения компонентов А и В в растворе.
Я к тому, что объем каждого из компонентов не обязательно будет пропорционально уменьшаться во столько же раз. При таких рассчетах необходимо знать плотность конечного раствора. Но здесь изменением объема можно пренебречь - ошибка будет незначительной. Зелёная Шапка
Мудрец
(10300)
Как поможет плотность? Зная плотность и массу (а масса конечного раствора есть сумма масс исходных компонентов), объем раствора легко вычисляется.
Газы в жидкостях растворяются очень плохо (если нет химического взаимодействия с образованием нового соединения; в этом случае об объемной доле исходного газа уже говорить не приходится), а объем сильно разбавленных растворов, в связи с ничтожной силой взаимодействия компонентов, почти равен объему растворителя. В этом случае пренебрежение изменением объема оправдано.
При взаимодействии твердого вещества с жидкостью конечным объемом можно пренебречь не всегда - это зависит как от концентрации растворенного вещества (чем она больше, тем существеннее изменение объема), так и от того, какова природа
растворенного вещества и растворителя.
Например, плотности этилового спирта 2% и 48% соответственно 0,99 и 0,92. Плотности же повареной соли 2% - 1,01, а 26% - уже 1,2 (плотности для соли большей концентрации не нашел).
В случае со спиртом сжатие вообще-то не больше 4% и относится ко всему раствору, а не к отдельным его компонентам.
Так что можно его и не учитывать в некоторых пределах.
А если предположить, что объёмы изменяются пропорционально, то его можно не учитывать совершенно точно, потому как:
V1/(V1+V2) = kV1/(kV1+kV2)
К тому же, объёмная доля, например, 50% означает только то, что в раствор было влито (из раствора можно выделить) веществ в соотношении 1:1 по объёмам.
Это вообще ни от какого сжатия не зависит.
Не стал вникнуть в вопрос, но ваш подход в принципе верен. Однако чего пугать людей: по литру воды и 96%-ного спирта дают всего 1,75 л раствора? То есть "потеря" объёма в 12,5%? Что-то не верится.
Вас обманули. Откуда это "Например, 1 л воды и 1 л спирта 96% даст 1.75 л. "? Вот, посмотрите здесь () во второй таблице. Для получения 1 л 50 %-ного спирта нужно смешать 526 мл 95 %-ного спирта и 504 мл воды, т. е. из 1030 мл получится 1000 мл, уменьшение объема всего лишь около 3 %, так что насчет 1,75 л из 2 л - вранье.
Уменьшение суммарного объема при смешивании различных жидкостей называется "Контракция". Если интересно, можно набрать запрос в "гугле" и почитать предлагаемые ссылки. Кратко об этом написал "Баба Клава".
С водно-спиртовыми растворами вообще заморочка. Кстати, этим вопросом занимался не кто иной, как Д. И. Менделеев. Поэтому существует устойчивый миф, что оптимальный состав водки (40 % спирта) придумал он, хотя это и не так. Самому изобретать метод расчета не нужно. Для этого существуют специальные таблицы. Наберите в гугле "Алкоголеметрические таблицы", и получите 1 760 ссылок. Приведенная мною выше ссылка - вторая в этом перечне.
Приходилось как-то держать в руках даже книжку страниц на 200, где были эти таблицы на все случаи жизни.
А вообще-то Вы ищете то, чего нет. Вы хотите найти объемную долю спирта (или воды) в растворе. Но ведь в растворе нет отдельно воды и отдельно спирта. Там все молекулы "вперемешку", и кроме того, связаны друг с другом водородными связями. А если вы их вновь "разгоните" по разным частям сосуда, то получите не раствор, а несмешанные спирт и воду, и их суммарный объем будет уже другим. Вот в приведенном выше примере (только наоборот) . Если взять 1000 мл 50 %-ного раствора и "разделить"обратно, то получится 526 мл 95 %-ного спирта и 504 мл воды. Наверное, если "разделить" до абсолютного спирта и воды, то получится 500 мл спирта и 530 мл воды.
Что это такое акцыз на товары, зачем он нужен?
Налог. В ч. 2 НК РФ глава 22 есть.
Объектом налогообложения признаются следующие операции:
подробнее...
почему сухое вино называют сухим?
Вина называют сухими - потому что сахар винограда в них перебродил досуха, и дальнейшее брожение
подробнее...
Сколько алкоголя и сигарет можно вывозить из России в страны шенгенской зоне на 2 чел.?
На одного чел.
1 литра крепких спиртных напитков (то есть алкогольных напитков с объемной
подробнее...
решите задачу плииииз!!!! по дисциплине налоги и налогообложение!!! Пожалуйста люди!!!!
Ставка на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 9% , а также
подробнее...
попадает ли безалкогольное пиво под действие закона о пиве N 171-ФЗ ? (просьба дать ссылку на оф. источник)
Согласно постановлениею Правительства РФ от 28 июня 2012 г. N 656, не считаются алкогольной
подробнее...
Чем отличается натуральное вино от столового?
Чем отличается столовое вино от какого-либо другого?
Столовые вина называются так совсем
подробнее...
как определить по надписи на коробке стойкость туалетной воды и духов??
чем больше % ароматической композиции в парфюме, тем они более стойкие. но на каждом парфюме обычно
подробнее...
вы пили сегодня кагор. . а как определить он настоящий или нет. . чье производство самое качественное?
Я не люблю Кагор, но сегодня покупал. Выбрал самый дорогой. Дрянь, конечно. Явно
подробнее...
Из чего делают этиловый спирт для водки
Лучший спирт из ржи. Из нее гонят Абсолют и Финляндию. Гораздо хуже другие зерновые - пшеница,
подробнее...
какова крепость медицинского спирта по госту
Некоторые показатели этилового ректификованного спирта по ГОСТ Р 51652 - 2000
Объемная
подробнее...
Какой крепости бывает винный спирт?
Винный спирт - это этиловый спирт C2H5OH
В зависимости от крепости и содержания примесей спирт
подробнее...
Обороты в пиве. что значит например 5 оборотов или 9 оборотов в пиве? что это вообще такое?
Не обороты, а объёмные доли в процентах. Обороты тут совсем ни при чем, сокращение "об. " от слова
подробнее...
Какая разница между оборотами в алкогольных напитках и градусами?сколько оборотов в 40 градусной водке
Обороты - жаргонное выражение, так прозвали содержание в водке ( и пр. родственных продуктах)
подробнее...
кому нравится пить соджу?
Честно? Даже не видела такое в продаже!
Я люблю коньячок под шашлычок!! !))
Соджу —
подробнее...
до скольки (время) можно торговать стационарным магазинам пивом крепостью5%?(магазин более 50кв)
С 1 января 2013 года вступает в силу запрет на розничную продажу пива и пивных напитков с
подробнее...