Автор Bizarre задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Рецепты салатов и получил лучший ответ
Ответ от Vetka[гуру]
Огурцы по-восточному
200 гр. отварной говядины, 300 гр. сладкого болгарского перца (лучше разных цветов) , 500 гр. свежих огурцов, 150 гр. оливок без косточек, горький перец 1 стручок (можно не добавлять). Для заправки: 5 зубчиков чеснока, 2 ст. л. уксуса 9%, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса, соль по вкусу.
Мясо, болгарский перец, огурцы нарезать длинной соломкой, оливки и горький перец колечками. Для заправки смешать все ингридиенты, дать настояться минут 10. Залить этой смесью салат, перемешать и через 5 минут подаем на стол.
Салат из шампиньонов
По 1 банке консервированных шампиньонов и красной фасоли, 100 гр. сыра,
150 гр. ветчины, несколько листьев салата, 3 зубчика чеснока, кинза и майонез по вкусу.
Шампиньоны и фасоль выложить в дуршлаг. Сыр, ветчину, салат порезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить продавленный через пресс чеснок, нарезанную кинзу, заправить майонезом.
Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола.
Ингредиенты:
Рис – ½ стакана
Горбуша консервированная – 1 банка
Лук репчатый – 2 головки
Морковь – 2 штуки
Огурец – 2 штуки
Яйца куриные – 3 штуки
Майонез
Укроп и листья салата
Способ приготовления:
Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить.
Уложить салат слоями:
1-й слой - рваные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропо.
Салат Ромашковое поле готов. Приятного аппетита!
Самы простой и мне кажется вкусный салат это нашинковать капусту, порезать огурци потом все это смешать капусту немного помять добавить соль и постное масло. с картошкой то что надо.
слоеный: говядина отв. , морковь отв. , картофель, яйцо, яблоко, сыр тертый с чесноком, все промазываем майонезом гастраном (каждый слой)
ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА
1 слой - варёный картофель натереть на крупной терке, полить майонезом
2 слой- огурцы (солёные или маринованные) режем кубиками
3 слой - варёные яйца порубить, полить майонезом
4 слой- сыр натереть на крупной терке, майонез
5 слой- куринное мясо (варёное) мелко порезать, майонез
6 слой- зеленый лук порезать
7 слой- Воткнуть сверху грибы (маринованные или солёные)
Очень сытный и вкусный салат!
простой крабовый салат - крабовые палочки, яйцо отварное, кукуруза, и если есть свежий огурец. добавть майонез. можно добавть немного чеснока.
КРАБОВЫЙ САЛАТ кукуруза, яйца, рис, крабовый палочки, майонез
1)Свежая капуста + поукопченая колбаса, порезать соломкой. + лук репчатый и майонез.
2)Сыр натереть на крупной терке, консервированная кукуруза. и сухарики "три корочк с сыром" + зубчик чеснока натереть+ майонез.
На мелкой терке натереть: морковь, репу, крабовые палочки, добавить майонез, можно укроп.
Вкус особенный.
побольше мяса