омлет 6 яиц 300 молока

Ответ от Нет Mеня[гуру]
разрыхлитель для теста, стакан молока.

Ответ от Ewsfsfs sffsffs[гуру]
Советую не готовить омлет.

Ответ от Ольга[гуру]
Не портите продукты разрыхлителем - домашняя еда должна быть здоровой, а не производить впечатление на потребителя. Достаточно хорошо взбить яйца, но в другом рецепте наоборот, рекомендуют не взбивать
На 6 порций :
10 яиц
0.5 литра молока
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сливочного масла для смазки формы
Приготовление:
Форму смазать сливочным маслом.
В глубокую миску вылейте молоко.
Добавить соль и яйца.
Хорошо размешать, не взбивая.
Приготовленную смесь вылить в смазанную форму, ставим в нагретую до 200 градусов духовку.
Во время приготовления омлет поднимается, поэтому форму заполнить не больше чем на две трети.
Выпекаем 30 минут. Духовку не открывать, особенно вначале.

Ответ от Вадим Ю[новичек]
Щепотку соды

Ответ от Елена Казак[гуру]
поллитра!
Берем 10 крупных яиц, 0,5 литра молока, 1 ч. л. соли.
Смешиваем все это в большой чашке, не взбиваем, а именно перемешиваем. Духовку разогреваем до 200 градусов.
Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом, выливаем омлетную смесь (смесь должна занимать не более 2/3 формы!).
Ставим в духовку на полчаса. Я всегда пеку в форме 20 на 27 см, если брать форму больше, то количество ингредиентов нужно увеличить, иначе омлет будет низким. Впрочем, во вкусе он не проиграет.
Готовый омлет достаем, смазываем кусочком масла, нарезаем на порции и подаем. Кстати, после духовки омлет немного опадает, это нормально, так и должно быть.
Получается 4 приличных порции вкусного омлета.

Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
в советское время такие омлеты готовились из яичного порошка, с добавлением муки и соды.
вот и весь секрет. потому они не опадали даже в холодном состоянии.

Ответ от Лариса[гуру]
на одно яйцо 2 ст л молока и немного крахмала-на кончике ножа-или муки-соль-форму смазать слив маслом и в духовку мин на 20

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]