пампушки без дрожжей

Ответ от Елена Казак[гуру]
Пампушки без дрожжей
Ингредиенты:
мука – 2,5 ст. ;
сода – 1 ч. ложка;
соль – 2/3 ч. ложки;
масло растительное – 80 мл;
молоко – 160 мл;
чеснок, сухие травы – по вкусу.
Приготовление
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем гашеную соду. Как и в первом рецепте, формируем лунку, в которую вливаем молоко и масло. Замешиваем тесто, после чего раскатываем его в пласт толщиной около 3 сантиметров. Стаканом выдавливаем из теста кружочки и выкладываем их на смазанную маслом форму. Выпекаем в течение 20 минут при 180 градусах.
При желании готовые пампушки можно натереть чесноком и полить топленым маслом.
Источник:
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни