пангасиус что за рыба рецепты

Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
все очень просто.
Разогреваешь духовку, в это время чистишь картошку. В форму ( ну, в сковородку или противень с высокими краями) на тонкий слой растительного масла укладываешь картошку кружками, пусть потомится в духовке, пока ты режешь рыбу.
Пангасиус хорош тем, что нет костей практически и нет ужасной вони при жарке... .
10 минут прошло?
Вынимай форму с картошкой из духовки, укладывай поверх картохи кусочки рыбы. Снова в духовку.
Теперь надо делать все ОЧЕНЬ БЫСТРО!!! !
Поджарь лук с морковкой и разболтай майонез с парой ложек муки и 1 яйцом. . Вынь форму, уложи поджарку на рыбу, залей майонезом, можно сыром присыпать. В духовку еще на 3-5 минут, и все.
Получается быстро, сытно, а главное ОЧЧЕНЬ вкусно! ))