сырные конвертики из лаваша

Ответ от ОВК[гуру]
сделать сырную массу (1 плавленый сырок + 2-3 ст. ложки сметаны + много укропа - все пропустить через блендер до однородности) , намазать на лаваш, положить листики салата и порезанное соломкой мясо (окорок, ветчину. шейку или что нравится) и закрутить
рыбный вариант:
копченую рыбу почистить от шкурки и костей, разобрать на мелкие кусочки, смешать с тертыми вареными яйцами и тертыми огурчиками (свежими или мариноваными)
лаваш смазать тоненько майонезом, положить ровным слоем салатную смесь и закрутить рулетиком

Ответ от Nusik[активный]
берёшь 2 тонких лаваша, на один намазываешь салат огонёк (натёртые на тёрке плавленый сырок, вареное яйцо, давленый чеснок, заправить майонезом) , на второй лаваш печёночный паштет (что лучше намазывался можно немного подогреть и добавить сливочного масла) . Потом один лаваш накладываешь на 2й и сворачиваешь в рулетик, даёшь немного пропитаться, нарезаеш на небольшие кусочки - вкуснятина!

Ответ от Елена Пухова[гуру]
Все на терке по очереди крошится и мажется. Майонез, 2 плавленых сырка, 2яйца вар. , лук жарен . на сливочном масле, 200гр крабовае палочки, кальмары 1 б ( в магазине в собственном соку, в банке) . Улетают только в путь!

Ответ от Луиза Луиза[активный]
Намазать лаваш майонезом. Если очень тонкий лаваш, то лучше взять 2 листа. Начинка: натереть на крупной терке колбасу (для удобства, предварительно заморозить) , огурец свежий (отжать лишний сок) , на мелкой терке сыр, нарезать маслины или купить уже нарезанные, грибы (какие вам нравятся, я обжаривала шампиньоны с луком) , немного чеснока. Начинку перемешать, равномерно распределить по листу лаваша и скрутить рулет. Затем нарезать рулет на кусочки и воткнуть в каждую шпажки. Очень удобно для фуршета.
Вообще, таким образом можно добавлять любую начинку. как вам нравится ))
Пробовала жареные "Сигара Бeрек", на мой вкус довольно жирно (((
Удачи вам в приготовлении, экспериментируйте ))

Ответ от ЄедорВладимирович[гуру]
Попробуйте что-либо подобное:

Ответ от Марина Маринова[гуру]
Сырные конвертики
Лаваш (тонкий ) — 2-3 шт
Сырок плавленый (у меня "Дружба") — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Укроп (свежий)
Масло сливочное (для обжаривания) — 2 ст. л.
Яйцо (для кляра) — 2 шт
Чеснок чистим, измельчаем.
Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке - так они значительно лучше режутся.
Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см.
На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чесночек, укропчик. Но, это все на любителя, можно и без чеснока, и без зелени, я пробовала - тоже вкусно!
Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы) .
Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра.
Яйца взбиваем венчиком.
На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок.
Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду.
Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые конвертики посыпаем сверху зеленью.

Лавашные "Сигара Бeрек"
Лаваш ( тонкий) — 4 шт
Брынза ( или любой белый сыр) — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Укроп ( свежий) — 1 пуч.
Перец черный ( молотый, по вкусу)
Белок яичный ( для смазки краев) — 1 шт
Разрезаем лаваш на треугольники.
Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать.
На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался.
Вот такие красавцы, кладем в котелок (сковородку) с нагретым растительным маслом, обжариваем, после положить на салфетку, убрать лишний жир.

Ответ от Nataliya[гуру]
Обычное, но вкусное. Лаваш намазать плавленым сыром на него покрошить мелко нарезанную зелень и ломтики красной рыбы. Свернуть в рулет и порезать на куски.

Ответ от Адиля Халилова[эксперт]
Нужно разложить лаваш, помазать его майонезом, накрошить сверху помидоры, крабовые палочки, варёные яйца, сыр, (можно добавить зелень - на любителя) , завернуть это всё в рулет и нарезать его на маленькие рулетики. Приятного аппетита.

Ответ от Киря[гуру]
с сулугуни и зеленью накрутить и поджарить - ничего вкуснее из лаваша не ел

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]