папайя вкус

Ответ от Tavitima[гуру]
Вкус спелой папайи чаще всего сравнивают с дыней, очень сладкой тыквой или хурмой. У нее сочная мягкая мякоть со сладким, но не приторным вкусом и легким специфическим ароматом, иногда с отдаленными нотками пареной репы. Важно учитывать, что папайя в наших магазинах часто срывается незрелой для транспортировки, поэтому может казаться безвкусной или иметь неопределенный привкус, сильно уступая настоящему спелому фрукту, сорванному с дерева. Неспелые плоды в сыром виде обычно не едят. Их тушат, запекают или добавляют в салаты и карри. При запекании неспелая папайя может источать запах свежего хлеба. Черные семечки внутри плода съедобны и считаются полезными в малых дозах, но они имеют жгучий, шершавый и острый вкус. В большом количестве семена могут быть вредны, поэтому пробовать их стоит буквально по несколько штук.